重庆鸡蛋皮卷糯米做法大全,鸡蛋皮糯米卷的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆鸡蛋皮卷糯米做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆鸡蛋皮卷糯米做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋皮糯米肉卷的家常做法？
2. 怎样制作蛋黄卷？
3. 糯米饼的做法？
4. 米卷的做法？

蛋皮糯米肉卷的家常做法？

步骤1

准备好所需食材

步骤2

在肉末中加入葱末，盐，料酒，胡椒粉，鸡精和湿淀粉，朝一个方向搅拌上劲，加入一个鸡蛋清搅拌均匀。

步骤3

鸡蛋黄中加入一点盐和湿淀粉搅散

步骤4

平底锅刷一点油，把蛋黄液平摊成薄蛋皮。成形后盛出，在蛋皮上铺上一层肉泥。

步骤5

肉泥上铺一层海苔，海苔上面再铺一层肉泥。将蛋皮卷成筒形，入蒸锅蒸15分钟

1.准备好的糯米饭、胡萝卜、火腿肠切成小丁，切细点

2.杂蔬（玉米、青豆、胡萝卜）焯水，捞出沥干水分备用

3.锅中加入少许色拉油，待人糯米饭炒

4.加入杂蔬粒和火腿丁翻炒均匀加点盐和鸡粉炒匀备用

5.2个鸡蛋里加点盐、料酒和一点点淀粉打匀

6.平底锅中刷一层油，稍微加热一下

7.倒入蛋液，晃动锅子摊匀蛋液

8.看到四周翘起时可以翻面煎

9.把蛋皮放好，最好用卷寿司的竹帘垫着

10.均匀地铺上炒好的糯米饭，我的铺太满了

怎样制作蛋黄卷？

主料：猪肉馅100克，鸡蛋3个 辅料：盐5克，葱姜汁5毫升，料酒10毫升，香油10毫升，植物油20毫升 步骤：

1.肉馅加盐、葱姜汁、料酒、香油、鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀上劲 2.鸡蛋打散备用 3.锅内放油，将蛋液倒入锅中，轻轻晃动，摊成蛋皮，盛盘 4.将肉馅均匀平铺在蛋皮上 5.由两端相向对卷 入锅蒸制8分钟 6.晾凉后切片即成

糯米饼的做法？

原料:糯米粉200克，水适量 糯米饼的做法 

1，糯米粉加入水 

2，搅拌成糊状（以刚好是稀糊为准） 3，取一小勺，倒入油锅中炸至金***取出。

 4，炸好糯米饼后，再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好，这样一份简单的早餐就成了。 

1，将糯米粉和水搅拌好后，也可以少加一点盐。

 2，或者食用的时候淋上少许番茄沙司。 

3，煎的时候火力不要太大，太大容易表面熟了，里面还没有熟。

糯米饼的做法

食材准备

面粉250克，糯米粉、花生米各100克，牛奶100毫升，桂皮粉、盐、酵母、温水、食用油、红糖各适量。

方法步骤

1.将面粉、糯米粉、盐拌匀过筛，酵母加温水和匀，沉淀5分钟，将花生米放入保鲜袋中擀碎，入锅炒香，拌入桂皮粉、红糖，取出待用。

2.将酵母水倒入面粉中，再加入牛奶，和匀成面团，盖上保鲜膜，发酵2小时，待其发至原来的2倍。

3.揉好面团。分为若干剂子，逐个擀平后包入花生馅，再压成饼状。

4.锅中倒入食用油烧热，加入糯米饼以慢火煎至两面金黄即可。

5.糯米面团较软，包的时候应该用虎口慢慢把面皮往上推，这样比较容易封口。

做法如下：

准备材料

熟的红薯：230克、糯米粉：100克、白糖：20克、水：120克、枣泥馅或豆沙馅：适量、食用油：适量。

1、红薯如果是生的，先要上锅蒸熟，趁热的时候去掉外皮，压烂成泥。

2、加入糯米粉，水，白糖，白糖可以不放，我喜欢吃甜的，所以少放了一点，压拌成团。

米卷的做法？

　　食材：

　　大米粉100克、淀粉25克、水150克、白糖20克、玉米油20克、枣泥140克、糯米粉适量

　　大米卷的家常做法：

　　1、大米粉和淀粉过筛到盆中，加适量白砂糖拌匀，再加玉米油和水，揉成面团；

大米卷的家常做法 大米卷怎么蒸

到此，以上就是小编对于重庆鸡蛋皮卷糯米做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鸡蛋皮卷糯米做法大全的4点解答对大家有用。