云南竹桶饭做法大全大全,云南竹筒饭的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南竹桶饭做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南竹桶饭做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东竹筒饭正宗做法？
2. 竹筒饭的做法【野外篇】？
3. 竹筒饭的做法？
4. 广西竹筒饭最正宗的做法？

广东竹筒饭正宗做法？

广东竹筒饭是一道传统美食，它的正宗做法包括选择优质的糯米，洗净后泡水；将泡好的糯米和肉类、蔬菜等配料一起放入竹筒中，再加入适量的水；将竹筒用锡纸包裹好，放入蒸锅中蒸熟即可。在制作过程中，需要注意糯米的水分和蒸煮的时间，以确保竹筒饭口感香糯、风味独特。同时，竹筒饭的食材可以根据个人口味自由搭配，让其更加美味可口。

竹筒饭的做法【野外篇】？

答：竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米，这种米得水土的滋润、软糯清香、耐饥养人。先选取猪瘦肉剁成小块，放入调料腌制，放入锅中炒熟取出，与泰国香米一起拌匀。然后将它们放入事先准备好的竹筒里，同时兑入等量的水，再用布封口。同时竹筒内侧被抹了层熟猪油，这样既不容易粘壁又有一股自然醇香。最后放入烤箱烤熟就能取出来吃了。吃起来柔韧适口、肉香醇浓,让人齿颊留香，食欲顿开。

竹筒香饭

黎族的常见食

1.首先是要将砍来的竹子锯成竹筒，取竹(要嫩竹，两端留节)1节，在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼)。

2.将锯好的竹筒进行加工

3.装上泡浸好的大米，配上一些佐料，视竹筒孔冒热气，简中水烧沸后，用木塞或树叶堵上小孔洞，继续放到火堆慢烧细烤，并不断地翻动，直至闻到一股饭香味时止。

4.好香啊

竹筒饭的做法？

1、香米适量，青竹筒5个，腊肠500g，蘑菇200g，香油适量，食盐适量，酱油适量。

2、将香米倒进铁锅里洗干净，放水浸泡2-3个小时，将青竹据成段，在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口，以便装米进去。

3、用开水清洗青竹筒内壁，将里面的竹屑冲洗出来。

4、再用清水将青竹外表清洗干净，放于野餐布上。

5、将浸泡过的蘑菇切成丝或者薄片，腊肠切成细片，放入适量食盐和少量香油、酱油，与浸泡好的香米搅拌混匀，用勺子慢慢倒入备好的竹筒里面。

广西竹筒饭最正宗的做法？

首先选一节竹筒，平直两头代节，将竹筒的上半开一小口。

事先将大米用水泡上，并将备好的腊肉，花生仁，香精，葱姜蒜，油盐椒与泡好的大米，一起搅拌，并装入竹筒内，将口封好，放锅里蒸煮半小时，在闷气一阵，即可食用了。

1· 大米加酱油糖浸泡二小时软化膨胀，加上香菇腊肉竹笋茭白等辅料拌匀，品种不限，觉得什么好吃放什么，竹筒锯下一段，一段封闭，另一端凿个小孔，将配料米饭填满890%空间，加水满至满，用锡纸和葡萄酒瓶的软木塞堵住洞口，放入烤箱220度高温双面烧烤，估计30-45分钟烤至竹香四溢，表面焦黄取出，用刀劈开上桌即成，喜欢吃甜的，只有白米中加糖即可

2· 竹筒切忌太粗，超过二根手指宽直径烤箱至少要烤一小时以上，不容易熟透

取一个刚砍下来的竹筒，用利器把竹筒一头竹节捅开，把淘好的米灌进竹筒，加适当的水，再把捅开的竹节封住(还能漏气)，然后用火烧竹筒，至一定火候，停火破开竹筒取出饭，这就是广西竹筒饭的正宗做好。

到此，以上就是小编对于云南竹桶饭做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南竹桶饭做法大全大全的4点解答对大家有用。