贵州毕节干萝卜丝做法大全,贵州干萝卜丝的做法大全

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1. 湖北干萝卜丝做法？
2. 干萝卜丝的正宗做法？
3. 麻辣干萝卜丝正宗做法？

湖北干萝卜丝做法？

萝卜干提前浸泡两到三个小时，切成细长条，切碎，洋葱半个切成大一点的末备用，大蒜切成蒜末备用，干辣椒切成段备用，锅4成热后下入色拉油，放入葱蒜干辣椒炒香，下入萝卜干快速翻炒，待水汽炒干后放入生抽适量翻炒均匀，出锅装盘。

干萝卜丝的正宗做法？

1、将干萝卜丝倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍

2、切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片

3、锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒，炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒，

4、炒香之后放点料酒，然后倒入萝卜丝煸炒，放入少量生抽，

5、太干了可以放点水，下面开始调味，倒入少量蚝油，半勺盐，半勺鸡精，快速翻炒入味就可以出锅装盘了

1、把萝卜清洗干净，头和尾全部去掉，萝卜的皮上面有一些会长出一点根须，把那些根须也用擦子擦掉。

2、然后把它切成5cm左右的小段。再把萝卜竖起来以后，切成细丝。

3、全部切好以后，把它放入一个大盆中，撒上适量的盐，腌制两个小时，把萝卜里面的水腌出来。

4、腌两个小时以后会有非常多的水分，然后用手攥一下，把水分控掉，放到一个筛子里。

5、放到阳台上，把它摊平晾晒一下，大概需要两天的时间。

麻辣干萝卜丝正宗做法？

麻辣干萝卜丝做法
主料：白萝卜2根

辅料：盐15克，干辣椒20克

做法

1、白萝卜洗净连皮切成丝，放筲箕中晒2-3天至晒干。

2、晒干的萝卜丝洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。

3、泡好的萝卜丝用纱布包好，挤干水分，放入大碗。　

4、放入盐，与萝卜丝揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。　

5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉，和萝卜丝拌匀，在真空保鲜碗里压紧，盖紧盖子，放入冰箱。

6、腌制15天左右即可。

到此，以上就是小编对于贵州毕节干萝卜丝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州毕节干萝卜丝做法大全的3点解答对大家有用。