贵州酸菜煮豆米的做法大全,贵州酸菜煮豆米的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸菜煮豆米的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酸菜煮豆米的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜豆米正宗做法？
2. 贵阳红豆米做法？
3. 酸菜豆米汤怎么做好吃？
4. 酸菜豆米是先煮豆米？

酸菜豆米正宗做法？

食材清单

豆米一大把 、 贵阳酸菜 一颗 、 西红柿 适量 、 葱花 适量 、 油 少许 、 盐 适量 、 水 适量 、 蒜 两瓣

烹饪步骤

1，将豆米倒入水里(最好有原豆汤) 熬烂

2，将酸菜 西红柿切片 倒入锅中

1.所需食材准备就绪。酸菜100g，胡萝卜半根，葱姜少许，鸡蛋3个

2.酸菜冲洗干净攥去水份。

3.酸菜，胡萝卜，葱姜改刀，鸡蛋磕入碗中打散。

4.锅中入油先炒好鸡蛋盛出。

5.另入油爆香葱姜。

6.加酸菜和胡萝卜翻炒出香。

7.倒入米饭翻炒均匀。

8.加入鸡蛋，放五香粉和酱油翻炒均匀。

9.出锅加少许盐调味即可。

贵阳红豆米做法？

首先将洗干净的红豆倒在高压锅里,加清水煮至烂熟捞起沥干备用，然后将姜蒜切成片,葱切成节,干辣椒切彤彤,准备的酸菜杆切块，沥干水分，下豆米,豆米下去,半分钟捞起，下入干辣椒,放姜蒜片炒香，酸菜下进去,下豆米,翻炒，调味,加盐,鸡精白糖,生抽老抽,翻炒均匀，下葱节,淋入明油，快速翻炒入味即可关火装盘。

酸菜豆米汤怎么做好吃？

1、红腰豆200克、西红柿110克、青蒜16克、蒜64克、酸腌菜68克、盐***克、糖21克、生抽14克。

2、水没过腰豆大概2个指节，大火煮沸后转小火炖煮50分钟到1小时。把腰豆彻底煮熟。家里有高压锅用高压锅也行。

3、大蒜拍碎，青蒜切碎末。

4、热油，下蒜片炒香，然后加入西红柿丁和3大勺酸腌菜，炒到西红柿出沙。倒入煮熟的红腰豆。

5、加入1小勺盐，2小勺糖，1大汤勺生抽，翻炒均匀后再加入青蒜末，略微翻炒1到2分钟，加入豆汤没过豆子，出锅前尝尝味道可以补点盐或者糖，煮开即可出锅。

原料：猪肉150克，酸菜心4片,水、淀粉、盐、香油均适量。

做法：

1.猪肉切丝，拌入淀粉和食盐。

2.将酸菜心切丝，将锅里的油烧热倒入酸菜，翻炒一下再入锅会更香。

3.锅内放水，将炒好的酸菜放入锅内，待水烧开再加入肉丝。加少许盐，也可盛出后滴少许香油。

酸菜豆米是先煮豆米？

 酸菜豆米的做法中，并不是先煮豆米。以下是酸菜豆米的一种常见做法：

1. 准备好所需的食材：酸菜、豆米、蒜、干辣椒等。

2. 首先将酸菜洗净切碎，蒜切末，干辣椒切段。

3. 热锅下油，爆香蒜末和干辣椒段。

4. 倒入豆米翻炒，待豆米稍炒后加入酸菜。

5. 加入适量的盐和酱油，翻炒均匀。

6. 最后，烩煮5分钟左右，出锅前撒一些胡椒粉即可。

这种做法中，豆米和酸菜是直接炒制的，而不是先煮豆米。这样做出的酸菜豆米口感鲜美，酸辣可口。

到此，以上就是小编对于贵州酸菜煮豆米的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸菜煮豆米的做法大全的4点解答对大家有用。