四川正宗黄瓜酱做法大全,四川正宗黄瓜酱做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川正宗黄瓜酱做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川正宗黄瓜酱做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 苹果黄瓜酱的做法？
2. 黄瓜沾酱怎么做？
3. 黄瓜蘸酱的酱怎么做？
4. 黄瓜蘸酱的酱怎么做？

苹果黄瓜酱的做法？

主料：

黄瓜1根

辅料：

苹果1个

细盐适量

做法：

1. 备好黄瓜及苹果。

2. 因为这次要保留黄瓜皮一同榨汁，所以要用细盐搓洗黄瓜皮。

3. 将搓洗好的黄瓜改刀备用。

4. 另将苹果去皮泡制一下细盐水备用。

黄瓜沾酱怎么做？

主料：豆瓣酱2勺辅料姜10克 蒜1颗 老抽1茶匙 花椒粉1/2茶匙 味精2克

做法如下：

1、姜蒜切末备用；

2、油烧热，将姜蒜末倒入锅中爆香；

3、炒出香味后放入豆瓣酱；

如果你希望黄瓜蘸酱有着更好的味道，并且不怕麻烦，可以选用以下几种经过调配的复合酱料，它们能让黄瓜蘸酱更加完美。

复合酱料一：原料：酱油60毫升，芝麻油1茶匙，大蒜1头，葱花1茶匙，凉开水1汤匙，海鲜酱2汤匙，鲜姜末1茶匙，白糖1茶匙。

做法步骤：

1、大蒜剥成蒜瓣后再捣成蒜泥，放在碗里，再加入酱油和芝麻油等原料，如果需要可以多加些海鲜酱，使酱料足够浓稠。

2、上述混合物搅拌均匀后蒙上保鲜膜，送入冰箱里冷藏1到2小时，让各种原料的味道充分融合。

3、食用前把调好的酱倒进小的平底锅里，烧热后再盛入碗中，趁热和黄瓜一起上桌即可。

复合酱料二：原料：香辣酱1勺，芝麻酱1勺，黄酱1勺，蒜泥少许，香醋几滴。

做法步骤：上述几种原料放在小碗里搅拌均匀即可，用黄瓜蘸着这款酱料食用别有风味。

复合酱料三：取适量东北大酱、青辣椒末和葱末放在碗里，再磕入1枚鸡蛋搅拌均匀。

炒锅下点油烧到五六成热时，把调好的酱料倒在炒锅里炒出香味即可。

黄瓜蘸酱的酱怎么做？

准备食材

准备花生酱、麦子酱、蚝油和糖。

加入花生酱

准备一个碗把花生酱放入碗中加适量水和匀。

加入麦子酱

花生酱和匀后加入麦子酱和匀

加入调料

根据自己的口味加入适量的蚝油和白糖即可。

黄瓜蘸酱的酱怎么做？

==拍黄瓜酱汁===

一，【蒜蓉汁】：

大蒜，生抽，白糖，醋，香油。

【制作方法】：大蒜去皮洗净，用刀先拍碎，再剁成蒜蓉。剁碎的蒜蓉中加入生抽，醋，搅拌均匀，再放入适量的白糖搅拌至白糖融化，最后放入几滴香油，把调好的酱汁倒在拍黄瓜上即可。

二【辣椒汁】：

原料：酱油60毫升，芝麻油1茶匙，大蒜1头，葱花1茶匙，凉开水1汤匙，海鲜酱2汤匙，鲜姜末1茶匙，白糖1茶匙。

做法步骤：

1、大蒜剥成蒜瓣后再捣成蒜泥，放在碗里，再加入酱油和芝麻油等原料，如果需要可以多加些海鲜酱，使酱料足够浓稠。

2、上述混合物搅拌均匀后蒙上保鲜膜，送入冰箱里冷藏1到2小时，让各种原料的味道充分融合。

3、食用前把调好的酱倒进小的平底锅里，烧热后再盛入碗中，趁热和黄瓜一起上桌即可。

到此，以上就是小编对于四川正宗黄瓜酱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川正宗黄瓜酱做法大全的4点解答对大家有用。