大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆安康蒸面的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆安康蒸面的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
2. 将面糊倒入已经涂抹了油的蒸面锣中,使其均匀分布。
3. 将蒸面锣放入大锅中,用大火蒸煮,直到面糊变成透明且柔软的面条。
4. 将蒸好的面条取出,迅速放入凉水中冷却,以保持其光滑和弹性。
6. 制作醋汤,通常是将醋和其他调味料如大蒜水、芝麻酱、油泼辣子等混合在一起。
7. 将冷却后的面条捞出,放入碗中,加入豆芽和醋汤,搅拌均匀后即可食用。
步骤:
1、准备一个盆放入面,放入清水,搅一搅,和成面糊,静止30分钟,豆芽洗净,焯水2分钟,黄瓜洗净,切碎。
2、准备一个盘,放入适量面糊,
3、放入蒸锅,水开蒸5分钟。
4、出锅,切成面条,装盘。
5、放入黄瓜,豆芽,辣椒面,浇一勺热油,撒点盐,搅一搅,完成了
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