四川农村大全炸油饼做法,四川炸油饼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川农村大全炸油饼做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川农村大全炸油饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南炸油饼家常做法？
2. 巴盟炸油饼做法？

河南炸油饼家常做法？

原料：低筋面粉50克 猪油5克 细砂糖5克 水20克 粉色素1滴 低筋面粉34克 猪油17克 椰蓉25克 黄油10克 蛋黄液10克 糖粉10克；

步骤：

1. 黄油提前室温软化，和椰蓉、蛋黄液、糖粉一起放入盆中，混合均匀，平均分成5份，盖保鲜膜放冷冻备用；

2. 水和色素混匀，和水油皮部分其余材料一起搅拌均匀，揉成光滑的面团，平均分成5份，盖保鲜膜备用；

3. 油酥部分材料混匀，平均分成5份，放冰箱冷冻10分钟；

4. 水油皮压扁，包入油酥，收口捏紧，松驰10分钟；

5. 压平，擀成长椭圆，三折，松驰10分钟。再次擀长，三折，松驰10分钟；

6. 擀薄，包入椰蓉馅，包好，收口朝下，用锋利的刀切三刀，平均分成六个花瓣。

7. 锅中放大量玉米油，油锅烧到120℃，慢慢放入做好的酥，小火慢炸。油温不要超过135℃，超过立刻关火，等油温降下来再开小火；

1、食材：面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

2、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。

4、把面团擀成薄片，铺满油葱。

5、从下到上卷起，再从右到左盘起来。

6、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

7、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

1，准备食材，面粉300克，盐适量，酵母粉3克，

2，面粉中，加入酵母粉，食盐，加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发，醒发至两倍大，

3，把发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子，取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划2刀，

4，锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制两面金黄即可。

巴盟炸油饼做法？

面粉鸡蛋放入盆里，加入十三香盐酵母，慢慢加入温水，用筷子搅拌，用手揉成软硬适中的面团，放一边发酵到两倍大，切成小剂子，轻轻擀开，用刀割两下，锅里放入较多的油，烧到六七层热，放入饼丕。

等三五秒，饼丕浮上来再用筷子轻轻拨动，不断翻面，直到饼丕上色即可。捞出控油，凉到不烫就可以吃啦

到此，以上就是小编对于四川农村大全炸油饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川农村大全炸油饼做法的2点解答对大家有用。