大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南水果糯米糍的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南水果糯米糍的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
原料:
做法
第一步:碗中倒入600克圆糯米,倒入适量的清水没过糯米再浸泡半个小时。
第二步:把浸泡好的糯米淘洗干净放入电饭锅里,倒入适量的清水没过糯米半厘米即可,水不能放太多,否则糯米煮太烂做不成形,盖上盖子按煮饭键即可。
第三步:准备半碗黄豆把它清洗干净再沥干水。把洗干净的黄豆倒入锅里煸炒,用中小火把黄豆炒香,炒至外表焦黄熟透即可出锅,怎么判断黄豆熟了没,最简单的方法就是取一个咬一下,没有豆腥味就熟了。
第四步:把炒熟的黄豆稍微放凉倒入料理机里,把它打成豆粉,多打一下把它打的细腻一些。把打好的豆粉倒入碗里,倒入30克的白糖搅拌均匀,这样黄豆面就做好了,喜欢吃甜的可以多放一些白糖,也可以再加入一些熟芝麻更香。
第五步:糯米饭煮熟了,先用勺子把它稍微压一下,然后再盛入大一点的碗里。
第六步:擀面杖可以抹一些食用油防粘,再趁热把糯米饭打成泥,多打一下把它打的细腻一些口感会更好,我整整打了20分钟。
1、先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭。
2、保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。
3、装进袋子后,用手压实,压成一个大饼,然后放进冰箱冷冻30分钟以上。
4、冻硬后切成小方块,保鲜膜不用撕掉,以免糯米粘。存放冰箱,想吃的时候冰箱取出了煎了即可,冷油入锅,煎黄即可。
5、两面煎黄,沾糖吃。
原料:木薯粉、玉米淀粉、糯米粉、牛奶、白糖、玉米油、花生碎、核桃碎、芝麻、砂糖、椰蓉。
做法步骤:
第1步、首先,准备好材料。
第2步、牛奶,白糖和玉米油混合均匀。
第3步、筛入木薯粉,糯米粉,玉米淀粉搅拌至均匀无颗粒。
第4步、搅拌好的面糊是稀的流淌的,像这个样子。注意表面不要有油漂在上面,搅拌好让油充分融化在一起。
牛奶、糯米粉、椰蓉、花生、水果、饼干,需要的食材备好。白砂糖打成糖粉,易溶无颗粒感。也可以直接用白砂糖,就是等它搅溶的时间久一点。糖粉和糯米粉倒一起,加入牛奶搅拌起来。搅到很顺滑细腻的状态,开始搅拌。粉浆搅好后倒入碟中,蒙上保鲜膜,盖锅盖蒸个20分钟。蒸粉浆的同时,把馅料准备好。蒸好后拿出来晾凉。拿出来揉一下,可以放点食用油,比较粘手。放点果蔬色素,各种颜色都有(某宝上买的)摊开,包入喜欢的馅料。捻紧,轻轻揉圆,外面裹一层椰蓉。来个原味无色素的。不喜欢色素粉的亲们,可以用食物的颜色来代替。例如红色用火龙果汁,***用芒果之类的颜色。大功告成
1.主要的材料有:糯米粉,淀粉,豆沙,豆油和奶粉。
2.将糯米粉,淀粉,奶粉,豆油混合。
3.倒入温热的水,搅拌成糊。
4.搅好的糊放入锅中,蒸二十分钟。
5.取少量面团按扁,包入豆沙馅。{可以在手上沾一点油,防止粘手}
6.将包好的糯米糍都沾上作料。
马小坏糯米糍的做法非常简单,首先准备好糯米粉和水,将糯米粉和水搅拌均匀至成团。然后将团分成小块,再将每个小块捏成圆形的糯米糍,可根据个人喜好添加花生粉、芝麻或红糖作为馅料。最后将糯米糍放入锅中蒸熟即可食用。简单的原料和简单的步骤让马小坏糯米糍成为一道美味的小吃,既可口又方便。
到此,以上就是小编对于云南水果糯米糍的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南水果糯米糍的做法大全的4点解答对大家有用。
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