云南怒江油炸粑粑做法大全,云南油炸粑的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南怒江油炸粑粑做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南怒江油炸粑粑做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南这么多类型的粑粑，官渡粑粑、喜洲粑粑……你最爱哪一种？
2. 中国战场上扭转了整个二战局势的战役有哪些？

云南这么多类型的粑粑，官渡粑粑、喜洲粑粑……你最爱哪一种？

粑粑”，是我国西南那边对饼的叫法，云南也同样叫“粑粑”。云南的“粑粑”相对于北方的饼更具特色，云南的稻米多，所以云南的“粑粑”种类更多，也更美味，且都有云南的特色。著名的官渡粑粑你肯定知道，但是除了它之外的12种粑粑，你知道么？看完你会惊叹于云南“粑粑文化”的多样性！

昆明摩登粑粑

这是昆明的著名小吃！是用面粉、奶油等制作而成的食品。昆明人把摩登解释为漂亮的意思。取名“摩登”粑粑是因为这种粑粑是由一对年轻漂亮的姐妹俩制作出来的。摩登粑粑外酥里嫩，酥脆可口，口感甜而不腻，富含奶油香味。

大理喜洲粑粑

大理喜洲粑粑又叫破酥，是一种色香味俱全的麦面烤饼，主要原料是小麦粉，制作工艺十分讲究，面饼的发面、用料量、分层和内馅儿的用料和调味都要精心制作，再经过特殊的“烤箱”烘烤，才能得出正宗的大理喜洲粑粑。

洋芋粑粑

洋芋粑粑也是洋芋料理的一种形式。首先将洋芋洗净、蒸熟、剥皮、捣成泥，再加入适量的调料搅拌成糊状放在勺中，勺中放面糊加洋芋后再用面糊封好，放进油锅炸至金黄，就是洋芋粑粑了！撒上椒盐和辣椒面之后，清香可口，是昆明街头常见的美食！

荞粑粑

荞粑粑是彝族的主食，荞粑粑一般都是彝族人在春暖花开时，***完蜂蜜后，把苦荞粑粑做好后，蘸蜂蜜吃，那种苦中带甜的特殊感觉，绝对让你尝了就忘不了！

丽江粑粑

你好，很高兴回答你的问题。云南这么多类型的粑粑，官渡粑粑、喜洲粑粑，你最爱哪一种？我的回答是：云南的粑粑种类确实多，在我们云南，凡是像月饼形状无论大小的食品都统称为粑粑。官渡粑粑是昆明官渡古镇的一道传统美味小吃，而喜洲粑粑则是大理喜洲的一道特色小吃，当然它们虽然都称为粑粑，但是它们的制作方法和配料不同，所以味道也不一样。

而对于官渡粑粑和喜洲粑粑它们都有各自的特点，官渡粑粑是由面粉搭配上花生碎、芝麻、白糖等食材制作而成，成品：香甜可口、松软美味。后来随着品种的增多，又出现了玫瑰、豆沙等口味。喜洲粑粑的口味分为甜、咸两种，在制作中经过多次揉面和烤制时反复刷上油脂，成品：层次分明、外酥里软，是一道色香味均佳的烤饼。要说到我最爱哪一种呢？我会毫不犹豫的选择喜洲粑粑。

既然说到了喜洲粑粑，那就由熙阳为朋友们分享一道咸口味喜洲粑粑的制作方法吧，希望朋友们能够喜欢。

【喜洲粑粑】

需要食材：

面团：中筋面粉150克、老面150克、酵母2克、食盐1克、清水75克、猪油18克、碱1克

馅料：猪肉200克、酱油10克、葱花50克、食盐2克、另外再准备20克猪油和少许面粉备用。

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、将面粉、酵母、食盐、猪油和清水、老面撕碎放入和面机中，揉面15分钟左右。然后取出，放入盆中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵面团至2倍大。

步骤2、在发酵的过程中，将猪肉洗净沥干水分，切小块放入料理机中打成肉末，取出放入碗中，加入酱油、食盐拌匀备用。



我最喜欢云南大理的喜洲粑粑。酥香软口，美味无穷。不是瞎吹。

我以前随团去过大理，只看了古城，蝴蝶泉、双廊古镇。今年四月，我为了去看泸沽湖，普达措，自已一个人又专程来云南一趟，首先在大理玩了两天。，居然意外闯进了一个好地方——喜洲。这可是从来沒在各大行社的资料上看到过的景点哟！喜洲距大理古城15公里，大巴5元四十分钟可达。喜洲位于大理古城以北15公里处，东临洱海，西枕苍山，喜洲是重要的白族聚居的城镇，这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。从布局上看是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠、翘角飞檐、门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿，充分体现了白族人民的智慧！喜洲曾是南诏时期某国国都，所以至今古迹遗存，让人有历史穿越感。

清晨早起，我乘大巴车来到喜洲古镇，



街上摆满了小吃摊，我品尝了喜洲粑粑！说来有趣，竟然在喜洲遇上舌尖上的中国！中电厨王拍摄喜洲粑粑的老王家！他家的粑把四代名扬云南！有咸有甜的，有肉有玫瑰鲜花馅的，香酥可口，一个管饱！人家的卖十元一个，他家只卖八元。他说要对得住中央电视台和吃客的抬爱！听得好暖心的！我饶有兴趣地观察老王做粑粑的全过程，并拍了照。想不到到《今日头条》居然用上了！不啰嗦了，直接看图哦！

中国战场上扭转了整个二战局势的战役有哪些？

如果非要说，首屈一指的还是中国共产党领导的人民军队持续进行的以面带点的战略大会战——敌后游击战。特别是八路军，长期牵制侵华日军在北方数以十万计的兵力和大量伪军，特别是日军的一支精锐战略兵团——华北方面军，完全将其与南面的华中方面军、北面的关东军割裂，始终未能抽调一兵一卒支援别的地方作战。

说到扭转战局的，我估计姑且长沙保卫战勉强能算上。长沙保卫战共分为四次（第四次长沙会战又称长衡会战），前三次以中国军队获胜而告终，第四次长沙会战是以日本攻陷长沙而告终。虽然最后长沙还是丢了，但是不能忽略了前三次长沙会战。整个长沙会战始于1939年9月结束于1944年8月。前三次长沙会战正值德国在欧战上风光无限，而盟军步步为艰，更有号称最强陆军的法国投降，英国被德国炸的是焦头烂额。而第三次长沙会战的胜利也是同期同盟国最大的胜利。

1939年9月，冈村宁次指挥的第11军所部的第六师团、第三十三师团等奉命进攻长沙，而当时的第九战区在薛岳的指挥下迎敌，史称第一次长沙会战。总兵力对比为10万对40万，此役共歼敌2万多人。1941年后，日本对长沙不死心，集结了10多万人对长沙发动了第二次进攻，史称第二次长沙会战。这里最著名的战役我想是第十五集团军罗卓英所部打的上高会战了。此役歼敌2万多人。 1941年12月7日，日本偷袭珍珠港，同一天日本陆军第23军奉命进攻香港，为了掩护23军行动。日本大本营命令第11军于1941年12月23日进攻长沙，第11军以第40师团、第六师团等7万多人进攻长沙，而应战的则是“老虎仔”薛伯陵率领的第九战区，总兵力为9个军，而薛岳自创的“天炉战法”发挥了相当大的作用。所谓的“天炉战法”则是以一个军的兵力牵扯日军的所有进攻部队，然后再调集优势兵力从四面八方合围，达到一举歼之的目的。此次战役以李玉堂的第十军守炉膛生抗日军的7.5万进攻兵力，然后第七十四军、九十九军等其他八个军合围，截止1942年1月5日共歼敌5万多人。由于当时美国刚刚被偷袭了珍珠港，而日军的南方军团不到百天就横扫了东南亚的所有要塞和据点。因此，第三次长沙会战也是同盟国同期最大的胜利！

此战过后，也让英美等国从新重视了这个在东方独立抗击日本***的同盟国。并且于同年（1942年）1月31日成立中国战区，并统一指挥中国及东南亚的美英军队。同年1月1日，英美与中国、苏联等26国签署了关于反对******的《联合宣言》，而美国也同意了对中国的***，同时废除了所有不平等条约。虽然第四次长沙会战失利（著名的孤城保卫战～衡阳保卫战〈日军36万对中国军队30万〉），但不可否认的是长沙会战成为中国战场上扭转战局的一次大的战役。

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