重庆香菜园子做法大全,重庆 香菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆香菜园子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆香菜园子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菜圆子汤的家常做法？
2. 香菜丸子制作方法？
3. 香菜丸子家常做法？

香菜圆子汤的家常做法？

主料

香菜适量，丸子两个

辅料

盐少许，胡椒粉少许，香油少许，清水适量

做法步骤：

1. 香菜洗干净，丸子两个

2. 锅中水烧开，丸子切片，放入煮两分钟，(丸子本身是熟了)

3. 香菜切段，放入锅中，加盐，胡椒粉调味，煮一分钟，滴几滴香油，就可以了

4. 简单方便，清香美味的一碗汤

香菜圆子汤是一道经典的家常汤品，制作简单，口感清香美味。下面是香菜圆子汤的一种家常做法：
材料：
1. 香菜：适量
2. 兔肉或鸡胸肉：200克
3. 鸡蛋：1个
4. 面粉：适量
5. 食盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 高汤或清水：适量
步骤：
1. 首先，将兔肉或鸡胸肉剁成细末，加入适量的食盐和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 在搅拌好的肉末中逐渐加入适量的面粉，搅拌至面粉和肉末充分融合。
3. 取适量的肉末面团，搓成小圆子，备用。
4. 锅中放入高汤或清水，煮开。
5. 将搓好的圆子放入锅中，煮至圆子浮起，表面变白熟透。
6. 最后，加入适量的食盐和鸡精调味，煮沸片刻即可。
7. 准备好香菜，洗净切碎。
8. 将汤盛入碗中，撒上香菜即可享用。
温馨提示：
1. 圆子蒸煮时间过长会导致变硬，所以圆子浮起后，一般再煮1-2分钟即可捞出。
2. 香菜可以根据个人口味添加，可以适量加多一些以增加汤品香味。
3. 如果喜欢辣味，也可以在最后加入适量的辣椒油或辣椒粉。
4. 这道汤品口感清淡，也可根据个人口味调整食盐和鸡精的用量。

香菜丸子制作方法？

食材

猪肉馅 250g 、 香菜 150g

步骤

步骤1

把肉馅里分别放入姜末、葱末、花椒粉、盐、糖、生抽、料酒，一枚鸡蛋，顺时针方向搅拌。

步骤2

香菜洗净，控干，切碎。

步骤3

加入刚才的肉馅里，继续顺时针搅拌。

步骤4

1· 香菜和胡萝卜洗净切成小段拌匀，加盐，鸡精香油等调味

2· 拌入面粉和玉米淀粉搅拌均匀

3· 起锅烧油，油温七成左右放入丸子，稍微炸一下就可以了，菜多很容易熟

4· 出锅，味道好极了

用料香菜一把，面粉6-7勺，盐、鸡精、十三香、耗油、香油适量，鸡蛋一个。

第一先把香菜洗净切碎，放入盆子里在加入面粉，具体看面糊状态，在搅拌，然后再加入盐、鸡精、十三香、耗油、香油搅拌，再加入一个鸡蛋搅拌成糊状，用手挤出丸子，放入油锅炸，炸到丸子漂浮起来，微微发黄就可以捞出控油。

食材：

猪肉馅400克、香菜80克、香干100克、大葱30克、鸡蛋1个、干淀粉1汤匙、面粉2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉12茶匙、鸡粉12茶匙、生姜适量。

做法：

1、香菜洗净切末，香干、大葱、生姜切末;

2、把肉馅、香菜、香干、大葱、生姜末放入大碗中，打入鸡蛋;

香菜丸子家常做法？

将牛肉搅碎放入食用盐及生姜，再放入淀粉鸡蛋，做成丸子放入油锅里炸熟待用。

将适量的油放入锅内，烧开放葱姜碎爆香，再放入牛肉丸子加少量的水中火煮一下，最后加入香菜切小段和蒜末翻炒片刻放锅。

选露地香菜，梗粗肉厚香菜味浓，香菜洗净切沫待用，取适量的高筋面粉，加适量的盐、自制花椒粉、十三香、姜末、葱末:泡打粉搅拌均匀，加两个鸡蛋，加香菜，边加水边搅拌至稠糊状即可。

到此，以上就是小编对于重庆香菜园子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆香菜园子做法大全的3点解答对大家有用。