云南正宗炸洋芋的做法大全,云南正宗炸洋芋的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南正宗炸洋芋的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南正宗炸洋芋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南炸洋芋的配料做法？
2. 云南正宗炸薯片做法？
3. 云南油炸洋芋粑怎么做？
4. 云南铜锅炸洋芋配方？

云南炸洋芋的配料做法？

以下是云南炸洋芋的常用配料和做法：

材料：

- 洋芋：2-3个（可根据需求增减）

- 盐：适量

- 辣椒粉：适量

- 蒜末：适量

- 青蒜：适量- 酱油：适量- 胡椒粉：适量

- 花椒粉：适量

- 白芝麻：适量

- 油：适量（炸洋芋用）

云南正宗炸薯片做法？

植物油适量

步骤1

选择好品种的红薯，红心的红薯做出的薯片最好吃，我买到了哦！将红薯去皮

步骤2

切成均匀的薄片，越薄越好

步骤3

并放在太阳光下晒约1个小时左右

步骤4

将晒好的薯片投入五成热的油锅内，小火慢炸，至薯片周边变硬，呈金***捞起沥油即可

食材：土豆

做法：

1.土豆去皮切薄片，冷水泡30分钟，泡出多余淀粉。

2.土豆片冷水下锅，焯水1分钟，土豆变色即可捞出，捞出后过一遍凉水，凉干，装盘。

3.加一勺油，少量孜然粉，少量椒盐，抓拌均匀，放入空气炸锅中，空气炸锅175度15分钟，中途翻面2次，如果有点软，可以多烤几分钟。

云南油炸洋芋粑怎么做？

首先，准备好洋芋、面粉、盐、油和水。将洋芋削皮切成小块，然后用搅拌器或者刨刀将其搅碎成泥状。接着加入适量面粉和盐，搅拌均匀。最后加入少量水，搅拌成均匀的面糊。

将油倒入锅中，加热至七八成热。将洋芋面糊用勺子舀起，放入锅中炸至金***即可。注意火候不要太大，否则容易糊底。

1、洋芋去皮，擦成丝，不要洗不要泡水哦，其他材料备好

2、加入少许盐，淀粉，鸡蛋，辣椒、葱花

3、用筷子搅拌均匀

4、锅烧热，放少许油，舀一勺洋芋丝，用勺子摊成饼状，尽量圆一点、中火煎

5、煎2-3分钟翻面

6、煎至两面金黄就可以了，盘子中可垫厨房纸吸一下油份。

1、食材：土豆500克、盐3克、鸡精3克、糯米粉适量、青葱100克、油适量。

2、将准备好的新鲜的土豆去皮洗净，青葱切碎备用。

3、把去好皮的土豆放入锅里煮熟。

4、把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状，在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀。

5、在放入适量的鸡精、盐、葱花继续搅拌直到均匀

云南铜锅炸洋芋配方？

材料马铃薯1个，牛绞肉50公克，洋葱丁50公克，面粉适量，蛋1个，面包粉适量，盐1/2小匙，白胡椒粉1/6小匙做法1.将马铃薯放入锅内，加水至淹过马铃薯，先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥备用。

2.将蛋打散置于碗中备用。

3.取一锅，以中火炒香牛绞肉、洋葱丁后取出，与盐、胡椒粉、马铃薯泥拌匀后，做成圆饼状。

4.将薯饼依序沾上面粉、蛋液、面包粉后，放入180℃油锅以中小火炸至呈金***即可。

到此，以上就是小编对于云南正宗炸洋芋的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南正宗炸洋芋的做法大全的4点解答对大家有用。