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贵州糯米粉包子的做法大全,贵州糯米包子的做法图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州糯米粉包子做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍贵州糯米粉包子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯米粉豆包的各种做法?
  2. 如何用糯米粉做包子?
  3. 广西那边有一种包子貌似叫芥菜包,很好吃,但是吃多了会胀气,但是我好喜欢吃。怎么做的?
  4. 糯米包子馅的最佳做法?
  5. 用酒酿做包子的方法有哪些?

米粉豆包的各种做法?

糯米粉粘豆包的做法

材料:水300克,汤圆粉400克,豆沙

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图片来源网络,侵删)

做法

1.按照4:3的比例用温水和面,我用的400克汤圆粉,大概300克水,活匀即可。

2.将面团分成等量的大小,用一个按扁一个,小心不要将面团按散噢,它没有什么筋力,容易散。

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面发好了,就可以开始制作豆包的皮子了。把面再揉一遍,面和盆最好揉到面光,手光的境界。

需要用到面板、擀面杖、屉子(放包子用的)。揉好面之后,下继子,擀皮,开始包。

接着完成包的过程,就是下过蒸啦。大约蒸15min就可以了,因为豆子都是熟的,只需要把皮子蒸熟就好了。然后就是等热热的包子上桌了

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(图片来源网络,侵删)

如何用糯米粉做包子?

1.食材清单

面粉 400克 、 酵母 5克 、 糖 40克 、 盐 2克 、 糯米 250克 、 粽子适量

2.烹饪步骤

1.热水加入20克糖,待糖融化,温度降到度左右,加入酵母使其融化

2.面粉加2克盐搅拌后,加入酵母糖水搅拌,搓成面团。面团表面涂食用油,等待发酵

1.把椰蓉摊开放在盘子里.

2.把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀.

3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉.

4.舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了.

广西那边有一种包子貌似叫芥菜包,很好吃,但是吃多了会胀气,但是我好喜欢吃。怎么做的?

我的家乡就有这种包子,我也喜欢吃,我是玉林的那边的。

做法比较麻烦,要用开水像和面一样和糯米粉,做包子皮。

馅要有油豆腐切碎),白萝卜丝木耳丝,肉沫,梅菜沫,花生一起炒,还有虾仁

你想吃什么馅就加什么炒就行了。

然后用芥菜叶子把包好馅的糯米包包起来。

1、准备材料:猪肉500克、洋葱5个、芥菜300克、盐适量、生抽2汤匙、鸡粉少许鲍鱼汁2汤匙、香油少许、淀粉2汤匙,胡椒粉少许;

2、猪肉剁碎,加上酱油、鸡粉、胡椒粉、生粉、鲍鱼汁、用筷子搅拌均匀腌制片刻;

3、芥菜洗净,沥干水,切碎,用手挤干芥菜的水分;

4、洋葱去皮剁碎,和芥菜一起加进腌制好的肉馅里搅拌均匀,最后加上香麻油继续搅拌均匀即可。

糯米包子馅的最佳做法?

1.糯米用清水浸泡一晚,第二天取出,洗净,沥干水分,放入铺了湿屉布的蒸盘里,放入蒸锅,大火将水烧开,中火蒸约25分钟至糯米软糯即可。

2.炒锅放油,放入洋葱丁翻炒,放入胡萝卜丁、香菇丁、腊肠丁翻炒熟,调入生抽、蚝油、十三香,翻炒匀,关火,放入蒸熟的糯米,翻炒匀,糯米馅料做好了。

4.不用发酵,直接将面团搓成长条,切成大小相等的面剂子,糯米馅料也分成相应的等份3.面粉、酵母、清水混合,揉成光滑的面团。

5.将面剂子擀成包子皮,包入馅料,收口朝下。

7.放入铺了湿屉布的蒸屉里,发酵至1.5倍大6.用花馍夹子随意夹出喜欢的花样。

酒酿做包子的方法有哪些?

感谢友友的邀请,下面我来回答这个问题。说到包子,大家都不陌生,我们每个人从小到大,没有少吃包子,包子对我们人类说也是一个非常美味可口的早餐,但是包子的做法各不相同,口感也都不一样,今天教大家用酒酿做包子,不知道你们有没有吃过,下面我们一起来见证一下呗!

主要食材:

面粉、米酒酿(没有可不加)、酵母、牛奶(或清水)、白糖、红曲粉适量(红豆沙也可以)

做法:1、连汤带米三勺米酒酿,一碗牛奶,放入搅拌机打碎搅匀;2、搅碎后放入适量白糖和酵母粉;3、一点点加入面粉拌均揉成团,成光面后盖好盖发酵;

4、面团发至两倍大后,取出,加点手粉再次揉匀,放盆里再次醒发半小时左右;5、发好的面团切成45克左右的小剂子,揉匀再次醒发二十分钟左右(多醒发几次口感更劲道);6、面团擀开,包入馅料(不想放馅做成包子,白馒头也好吃);

7、收口包好,包好的包子倒扣在面板上;8、用两手边团边转,将面团窝成圆形;9、生胚放蒸笼里排好再次发酵,包子之间留有间隔,以防蒸发后粘连;10、凉水上锅,蒸十五到二十分钟即可。好啦,这样一道美味可口的。早餐酒酿包子新鲜出炉。不知道你有没有吃过这样的包子?

以上就是未来美食总结出来的一些实战经验。希望给大家有参考作用。喜欢未来美食的作品记得点个赞,或者转发出去让更多需要的人看到。并顺便关注~未来美食~我会继续为友友们分享烹调中的经验和技术干货,感谢观看。Bye bye.


到此,以上就是小编对于贵州糯米粉包子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州糯米粉包子的做法大全的5点解答对大家有用。