云南麻辣饺子馅做法大全,云南麻辣饺子馅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南麻辣饺子馅做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南麻辣饺子馅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣小龙虾饺子馅怎么调？
2. 麻辣小龙虾饺子做法？
3. 香辣水饺汤的做法？

麻辣小龙虾饺子馅怎么调？

1、将面粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水，边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右，取出放在

案板

上揉擦均匀，再加1/6熟猪油，揉至光滑、细腻为止。然后，搓条、下剂子，用薄片刀拍压成圆形。

2、将生虾剁烂成泥，笋丝泡软，焯过，漂洗，切碎，分别装入容器。在装生虾仁泥的容器内加余下盐，用筷子搅打成胶状，加入余下猪油、胡椒粉拌和的熟虾丁、肥膘丁和笋丝，麻辣酱，花椒，红油，再放入白糖、味精、香油等，一起搅拌均匀，入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。

3、左手拿做好的虾饺皮，包入馅心，推捏成弯梳状的饺子形，上笼屉，用旺火沸水蒸8-10分钟即成熟（蒸的时间不要过长），可下笼屉装盘食用。

1、将小龙虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。

2、葱姜切未。

3、猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉、葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋搅拌均匀

4、另取一小碗，舀上适量拌好的肉泥，加入虾仁，并调入适量的蠔油。

5、打水搅均。注:水要一点点的加，加点水拌均，再加点水，再拌均。

1/16 准备好食材。

2/16 面粉加水和成面团。醒发1小时。

3/16 肉馅加适量的水搅打上劲放香油，酱油，胡椒粉，少量的鸡精，盐搅拌均。

4/16 姜切末

5/16 香菇切碎。

麻辣小龙虾饺子做法？

1、先备料。买调好味道的小龙虾会让你的饺子十分好吃。小油菜是为了多出来的饺子皮包油菜鸡蛋饺用的，也很好吃哟！

2、把小龙虾剥好，虾黄要留下

3、买弄好的皮会省事很多，每张皮都沾点粉，省得粘在一起。

4、肉馅和油菜碎拌在一起，加酱油、蚝油、黑胡椒拌匀。

5、把拌好的馅儿和一只小龙虾、一块虾黄，包起来。不会包饺子的掐严实了就行，捌岁就不会，捂脸。

6、小许油（够锅底）煎到底部金黄

7、加半碗水，盖锅盖中火煮两分钟，水快干起锅。

香辣水饺汤的做法？

1、水开下饺子煮至漂浮捞出

2、碗中准备：粗细辣椒面，熟芝麻，葱花，十三香

3、一勺热油激发香味，搅匀后，静止一会产生红油

4、一勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，少许盐糖

5、搅匀后，倒入煮熟的饺子搅拌均匀即可

原料：水饺、葱、蒜末、蚝油、酱油、醋、胡椒粉、香油。 

做法步骤：

 第1步、做水煮饺子，期间等锅开时开始准备碗料底。

 第2步、切点葱末、蒜末放在碗底。放适量(根据个人口味)酱油、蚝油、醋、香油、胡椒面，然后等水熟透。

第3步、水饺出锅放在料汁碗内。

食材：饺子，辣椒面1勺，白胡椒粉1勺子，蒜末适当，黑与白熟芝麻各一勺，葱段香莱适当，醋二勺，糖味精，盐少量

烹制过程：

1、提前准备一个小碗，放进蒜末，熟粉芝麻，辣椒面。

2、再放少量白胡椒粉预留。

3、起锅烧油，将油少淑，倒进不久准备好的调味品中，使其释放出香气。

4、放进生抽酱油，米醋放进糖，少量盐和味精，搅拌均匀，预留。

5、提前准备锅烧开，将冷水煮沸，放入水饺，煮5-8分鐘，煮开将水饺捞起来放到准备好的。

6、倒进一些原汤到调味品的碗中，将水饺放进调完的料汁中，就可以服用了。简易美味可口的酸枝木水饺就搞好啦



到此，以上就是小编对于云南麻辣饺子馅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南麻辣饺子馅做法大全的3点解答对大家有用。