蒜苔炒贵州腊肉的做法大全,蒜苔炒贵州腊肉的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苔炒贵州腊肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜苔炒贵州腊肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苔炒腊肉的做法有哪些？
2. 湖南腊肉炒三鲜是怎么做的？
3. 蒜苔炒湘西腊牛肉的做法？
4. 蒜苔炒腊肉怎么做？

蒜苔炒腊肉的做法有哪些？

蒜苔炒腊肉的做法

1. 此步骤用料 自制湖南腊肉 250g 自制特色湖南腊肉

2. 此步骤用料步骤用时：3分钟 自制湖南腊肉 250g 配菜，腊肉切片，蒜苔切段，白皮蒜切片，红辣椒切片

3. 此步骤用料步骤用时：2分钟 自制湖南腊肉 250g 先将腊肉榨油，这样腊肉香脆。不油腻

4. 腊肉榨油完后先将白皮蒜跟辣椒放入锅中，10秒后再将蒜苔放锅中 加盐（盐不能过多腊肉腊肉本身就是咸的），翻炒，火要大。1分钟后 加酱油，味精 翻炒2分钟，ok

用料：腊肉一块、蒜苔一把、酱油膏1勺、酱油2勺、蒜2瓣、姜2片、辣椒皮4个、花椒若干粒、食用油少许

步骤：1.所有的食材洗净切好，装盘备用2.起锅烧油下腊肉，将腊肉熬出油质，准备下，辣椒皮姜片，蒜瓣花椒，进行翻炒，出香味3.倒入蒜薹开猛火爆炒五分钟，看蒜苔稍微有点软，加酱油及酱油膏，翻炒两下，准备起锅4.可以装盘进行品尝了

湖南腊肉炒三鲜是怎么做的？

我是湖南人,教你两招,绝对通俗易懂.腊味合蒸,将腊肉,腊鱼,腊鸡,放辣椒,油,不般不放盐,腊肉是咸的话,去蒸就行了.腊肉炒蒜苔,把腊肉蒸软,切片,放入热油中炒片刻,加切成段的蒜苔,蒜苔炒香就可以了.大蒜炒腊肉,就是大蒜叶炒腊肉,先把大蒜叶炒香后,放蒸熟的腊肉切成的片.稍拌一下就行.春笋炒腊肉,正是时候,先炒春笋,再放腊肉.干豆角蒸腊肉,就是用晒干的长豆角切成段后和腊肉一起蒸.不知道你那有没有买啦.还有萝卜皮炒腊肉,要把萝卜皮先泡发.再炒.太多了,反正你只要记住,一般先把腊肉蒸熟再切,这样才好切,做菜也好入味一些,尤其是你在超市买的.炒之前用舌头舔下咸不咸,再决定要不要放盐,一般湖南腊肉都是咸的.

1、腊肉两根，洋葱半个，豆角五六根，菠萝四分之一个。

2、把腊肉切片，豆角切丁，菠萝和洋葱切好备用。

3、用油起锅，倒入洋葱，接着腊肉翻炒，然后加入豆角。

4、豆角炒得变色时，倒入菠萝，再炒一分钟，加盐和鸡精，装盘。

蒜苔炒湘西腊牛肉的做法？

今天翻冰箱，发现家里居然还有年前去湘西旅游带回家的腊肉，腊鱼还没吃完，哈哈，象是捡到宝贝一样，急忙取出其中的腊牛肉，割了一块今晚炒着吃，腊牛肉具有营养丰富，肉色红润，肉质紧实，味美爽口，色香味齐全的特点。送饭一流哦~

材料

主料：腊牛肉250g、蒜苔500g；辅料：油适量、盐适量、白砂糖8g、生抽8g、青红椒120g

蒜苔炒湘西腊牛肉

1

先把腊牛肉放入蒸笼蒸熟。

2

把蒜苔根部较老的部分剥剥老筋。

3

然后切段，青红椒切滚刀条。

4

腊牛肉蒸熟后，取出，此时可以用冷水冲洗一下再切，要不会烫手。

蒜苔炒腊肉怎么做？

1.准备材料：腊肉切片，蒜苔切小段，姜、蒜切丁

2.锅热放油，油热至7成后，倒入姜蒜炒香，倒入腊肉翻炒两下

3.然后倒入蒜苔，加入些许水，继续翻炒均匀，盖上盖子闷煮两分钟

4.大火收汁，即可出锅装盘，美味完成。

没有具体做法，可以参考以下

1.首先将腊肉用温水浸泡后清洗干净，放入冷水锅中煮熟透，用筷子能穿过肉皮即可。

2.将新鲜蒜苔摘洗干净，切成长短适宜的段，少许老姜、蒜改刀切成小片或丝，少量干辣椒剪成小节备用。

3.将晾凉的腊肉切成薄片，锅中放少许油，下姜蒜爆香，再放少许花椒，干辣椒节炒出辣香味后，放入切好的腊肉快速翻炒。

4.倒入切好的蒜苔翻炒片刻，调入少许鸡精味精，翻炒均匀即可起锅装盘。

到此，以上就是小编对于蒜苔炒贵州腊肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苔炒贵州腊肉的做法大全的4点解答对大家有用。