大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州烤豆皮卷豆芽做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州烤豆皮卷豆芽做法大全的解答,让我们一起看看吧。
豆皮卷是一种非常健康和美味的食品,可以根据个人口味和喜好来搭配不同的食材。以下是一些常见的豆皮卷搭配食材,供您参考:
蔬菜:豆皮卷可以搭配各种蔬菜,如生菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。这些蔬菜不仅口感清爽,而且富含维生素和矿物质,有助于保持身体健康。
肉类:豆皮卷也可以搭配各种肉类,如鸡肉、猪肉、牛肉等。这些肉类富含蛋白质和脂肪,可以为身体提供能量和营养。
海鲜:如果您喜欢海鲜,也可以将虾、蟹肉、鱼片等海鲜食材搭配到豆皮卷中。海鲜的鲜美口感和丰富的营养成分,可以让豆皮卷更加美味和健康。
酱料:豆皮卷可以搭配各种酱料,如酱油、芝麻酱、花生酱等。这些酱料可以增加豆皮卷的风味和口感,让您更加享受美食。
材料:油豆皮一大张、胡萝卜一小根、豆苗适量、白萝卜1/4根、小葱适量、盐少许、糖少许。
3、胡萝卜、萝卜洗净擦蓉,豆苗洗净备用。
4、胡萝卜、萝卜蓉及豆苗中放入少量盐和些许糖,小葱切末拌入。
5、在豆皮靠近边缘1/4处,放入馅料,排成一条,不需要太多。将豆腐皮慢慢卷起。
配料:
千张 2张、豆芽 200克、川南麻辣海带丝 112克、植物油 60克、精盐 2克、鸡粉 1克、生抽 4毫升、香油 2克、干淀粉 5克
烹饪步骤:
1.备好食材:干豆皮,豆芽,麻辣海带丝;
2.将豆皮浸泡清水,让它变软;
3.豆芽洗净;煮锅里倒入适量清水,调入适量植物油,盐烧开后,放入豆芽焯熟后捞出沥干水分;
5.豆芽同麻辣海带丝混合,搅拌均匀;
6.豆皮泡软后,洗净,切成均匀大小的方块;少量淀粉兑少量清水搅拌均匀,混合成比较浓稠的淀粉水;
7.取一张豆皮,放入适量豆芽海带;
食材明细:
油皮50克,豆腐干100克,绿豆芽100克,竹笋100克,香菇(鲜)50克,盐8克,白砂糖3克,味精3克,酱油2克,淀粉(豌豆)25克,料酒5克,姜5克,花生油100克,香油15克
素豆卷的做法步骤:
1.豆腐衣切去硬边,酒少许清水使其回软。绿豆芽,香菇,豆腐干,笋洗净切成丝。
2.炒锅烧热,放熟花生油50克,投入各种原料丝和调料煸炒,炒后装盆内。
3.豆腐衣摊平,把炒熟的三丝放在上面成长条,卷成拇指粗的条形,用刀划断,边上涂湿淀粉粘住收品,每张豆腐衣可卷3-4条。
4.锅上火烧热,放熟花生油50克,烧到四成热时,放入豆卷,用湿火煎成两面呈***,起锅稍凉,切成5厘米的段装盘即成。吃时蘸麻油和酱油。
1、准备材料:豆腐卷200克、青椒一个、胡萝卜一小块、酱油适量、盐少许、玉米油适量、洋葱半个。
2、青椒、胡萝卜、洋葱切成丝待用。
4、再翻炒几下后加入豆卷、酱油翻炒。
5、加入青椒丝翻炒几下,再加入少许盐。翻炒几下出锅即可。
用料
豆腐皮1张,鸡蛋1个,火腿适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,紫甘蓝适量,豆瓣酱适量,沙拉酱适量,生菜适量
步骤 1,准备材料:火腿、黄瓜、紫甘蓝、鸡蛋饼、胡萝卜备用,生菜整片即可。海天豆瓣酱
步骤 2,豆腐皮热水焯一下,凉水过后备用(热水焯后软一点,方便制作)
步骤 3,在豆腐皮五分之二的位置第一层铺生菜叶子,然后依次摆放之前备好的蛋饼丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,紫甘蓝丝,火腿丝
步骤 4,涂抹适量豆瓣酱,依自己口味
步骤 5,卷成筒状,越紧实越好
步骤 6,切盘
步骤 7,不涂抹豆瓣酱的,也可以卷好后,挤点沙拉酱,口感也非常的好
到此,以上就是小编对于贵州烤豆皮卷豆芽做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州烤豆皮卷豆芽做法大全的3点解答对大家有用。
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