正宗重庆小面火锅做法大全,正宗重庆小面火锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗重庆小面火锅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍正宗重庆小面火锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆小面火锅底料怎么做？
2. 到重庆来，你是想先吃“小面”或是先尝“火锅”？
3. 重庆有哪些地道重庆人才晓得的火锅和面馆？
4. 你打卡过哪些网红城市？哪座是你的最爱？

重庆小面火锅底料怎么做？

炒料四部曲

1.处理辣椒

取特大炒锅一个，倒入清水20千克，放入干朝天5千克、新一代干辣椒10千克，大火煮25分钟，待辣椒变软，捞出辣椒沥水后放入容器内，静置一夜。第二天上班时，将回软的辣椒放入绞肉机内粉碎即成糍粑辣椒。

这里需要特别说明一点：刚刚煮好的辣椒是不能直接使用的，最好放置一夜再粉碎。在放置的过程中，辣椒的辣味和红色素能更好的释放。

2.处理香料

取八角、丁香各100克，桂皮120克，千里香、陈皮各150克，荜拨、良姜、草豆蔻各130克，香叶、草果、小茴香各200克，干香茅草、山柰、灵草各180克，排草250克混合均匀，放入机器内打成细粉。将香料粉倒入不锈钢盆内，再倒入高度白酒1500克，用保鲜膜将盆密封好，存放2小时后方可使用。

到重庆来，你是想先吃“小面”或是先尝“火锅”？

我是想打算去重庆品尝小面后在吃火锅，因为重庆的麻辣火㶽和小面都是很有名的，还有很好吃的小吃，重庆人很好客，我为重庆人投上宝贵的一票！[赞][赞][赞][祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

重庆有哪些地道重庆人才晓得的火锅和面馆？

谢邀，给你推荐一个霸道的老火锅

沙坪坝记忆老灶老火锅

这个老店在沙区欣阳广场旁的一条小巷中，走到附近有明显标示，也可以询问周围市民，这个店铺最大特色是装修服务人员都是民国风情，非常舒服。菜品价格也不贵，但是典型的老重庆火锅味道，非常好吃，很有特色。

现在开了几个分店，但是我一直在老店吃，但是需要提前预约。一般都是排很长的队！

你打卡过哪些网红城市？哪座是你的最爱？

「西双版纳很好吃」，像是一种云南人之间秘而不宣的默契。

虽然全国人民都知道，西双版纳很美。

整个城市随处可见高大的棕榈芭蕉树，南传佛教华美的飞檐和塔尖，洋溢着树高花艳的异域气息。

晚上，澜沧江的夜风徐来。一天中难得的凉爽时段，夜市里游人如织，灯光汇聚成绚烂星河，像《千与千寻》的汤屋一样奇幻……

告庄的星光夜市

但我们想说，这里的好吃程度被严重低估了！为了吃值得专程前往的城市里，西南边陲的西双版纳绝对要有姓名。

热带昼长夜短，人们作息不同，因此催生出了全民宵夜烧烤的文化。好山好水养出好原料，加上庞大的蘸水体系，西双版纳的烧烤好吃得独一无二。

重庆，我很喜欢重庆这座城市，喜欢吃重庆小面，重庆火锅，重庆豆花饭，还有民间美味锅贴粑粑，更喜逛街看帅哥美女，还有人挤人的热闹场面。

周末来解放碑走走，挤一挤人潮汹涌的人流，到磁器口古镇排队吃麻辣花，傍晚到朝天门去纳凉吹风，到临江门去吃串串爆米花，到洪崖洞去爬坎坎，去周公馆去看看名人故居，去烈士墓吊念先辈，去走张飞古道体验这座历史古城。

重庆历史底蕴深厚，文化古迹繁多，是一个让人卷恋的网红圣地。

成都，绝对是成都。

可以说是慕名而去，尽兴而归。

我这个人贼讨厌旅游，去其他城市绝对是在酒店躺尸然后点外卖，只有成都太古里，才能让我这个高贵的死宅穿鞋抬脚，蹲在摄影师之间看帅哥美女***装不经意的街拍表演。

作为极度自恋自以为帅的无以复加的人，一脚踏进太古里，就变成了一条土狗。但是这种被比下去的自卑感在看到美女之后就完全消失了，我只是觉得需要举着一个盆来接我的口水，偶尔滴出来的几滴也会被炎热的天气蒸发。

虽然有表演的成分，但是不得不说，成都的美女真的多，眼花缭乱我实在看不过来，虽然没有近距离接触但我还是感受到了从此君王不早朝的快乐，也有很多超帅的哥们，我差点抑制不住自己的冲动去要他们搭配的链接，但是想想我这条狗还是太不配了，还是死了这条心，因为不管怎么样，我们会在茫茫抖音中相遇，我会给他一个赞然后点进下方所附的衣服链接成为他们韭菜中的一员。

唯一的遗憾是没看到成都名媛厚本，如果说太古里的美女是维密秀的话，厚本对我来说就是德云社。下次一定去太古里蹲久点以期盼和名媛的相遇。

我走遍了全中国，最让我怀念的城市就是西安和重庆，其实我们对某一个地方情有独钟有时候并不是因为那里就有多好，而是因为在某一个特殊的时间环境，你有一种别样的心情，所以这份特别的情感便烙印在了那座城市！从此他在你心中就变得与众不同！

到此，以上就是小编对于正宗重庆小面火锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗重庆小面火锅做法大全的4点解答对大家有用。