四川肉末粉丝做法大全大全,四川肉末粉条

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川肉末粉丝做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川肉末粉丝做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末粉丝的家常做法？
2. 肉末粉丝怎么做？
3. 肉末粉丝最正宗的做法？
4. 肉末粉丝最正宗的做法？

肉末粉丝的家常做法？

原料：粉丝、肉末、酱油、料酒、生姜、蒜末、糖、盐、香菜。

做法步骤：第1步、把粉丝泡水  第2步、把粉丝剪断。  第3步、肉沫中加入料酒、生姜、盐。腌制10分钟。第4步、起油锅爆香蒜末。第5步、下入腌好的肉沫，滑散。第6步、等肉沫变白时下入粉丝。第7步、加入生抽和老抽。第8步、再放入糖。第9步、盛出。第10步、撒上香菜。

肉末粉丝怎么做？

先用温水把粉丝泡二十分钟左右。这时候粉丝已经泡软了。然后捞出来沥干水份，再放点食用油拌均。

把猪肉剁成肉末

准备一点姜蒜末和葱花。

锅中放油，油热后把姜蒜末倒进去炒香，然后把猪肉末倒进去翻炒，直到肉末炒散。

然后把粉丝倒进去翻炒一会。炒至肉末和粉丝均匀的在一起。然后再加点酱油和料酒翻炒一会。

最后加点盐和鸡精调一下味。再撒一点葱花。

这样就可以了。

材料

肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。

做法

1、粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分；

2、锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油；

3、加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀；

4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀；

5、放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可

肉末粉丝最正宗的做法？

1. 粉丝泡水，泡软。

2. 姜末蒜末准备好。

3. 小米辣椒切好。

4. 炒锅做油，放入蒜末姜末翻炒出香味。

5. 然后放入辣椒酱翻炒。

6. 放入肉末，炒出油，变干。

7. 然后放入粉丝。

8. 倒入没过粉丝的清水。

9. 然后放入所有的辅料，小火慢炖至汤汁浓稠即可关火，放入小米椒翻炒均匀即可。

一，准备食材

主料：绿豆粉丝100g、肉末100g、白菜100g；

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、味精适量、酱油少许

二，做法步骤

1、将粉丝放入温水中浸泡

2、准备好肉末

3、泡好的粉丝

4、锅中放入油，将葱花放入爆香后，放入切好的***叶进行翻炒

5、片刻后，倒入肉末

6、放入酱油和一点点水，

1、粉丝提前用温水浸泡一会，泡至发软后捞入沸水中煮3到4分钟，再捞入冷水中泡着。

　　2、利用泡粉丝的时间把瘦肉剁成末，加生抽、黑胡椒粉和干淀粉抓匀待用。

　　3、生姜、蒜瓣和小葱的葱头部分切成末，葱叶切细，泡椒切小段，豆瓣酱剁细。

　　4、起炒锅，下油烧到八成油温时倒入肉末，翻炒均匀，再加豆瓣酱和葱姜蒜末翻炒均匀。

　　5、倒入1碗开水，转让砂锅，加入粉丝用中小火煮至汤汁变少，倒入水淀粉，翻匀，关火。

肉末粉丝最正宗的做法？

备好材料:粉丝，梅花肉，小葱，盐，蒜末，姜汁，料酒，胡椒粉，酱油，辣椒，豆掰酱。

做法:

1粉丝放入温水中泡软。

2肉末加入料酒，姜汁，盐，胡椒粉腌制，小葱切成粒备用。

3锅里烧热放油，先放入肉末煸炒再放入豆辩酱一点辣椒炒出酱香接着倒入葱花炒一下，再粉丝放入加酱油翻炒撒少许胡椒粉出锅即可。

到此，以上就是小编对于四川肉末粉丝做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川肉末粉丝做法大全大全的4点解答对大家有用。