四川正宗艾蒿粑粑做法大全,四川正宗艾蒿粑粑做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川正宗艾蒿粑粑做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川正宗艾蒿粑粑做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 平乐艾蒿粑粑做法？
2. 艾叶粑粑怎么做？

平乐艾蒿粑粑做法？

用料

粘米粉 40克

糯米粉 400克

艾草 适量

水 适量

腊肉（五花） 适量

鲜竹笋 适量（依个人喜好，也可放霉干菜）

生抽 2汤匙

老抽 半汤匙

鸡精 少许

用料

糯米粉 200克

籼米粉 100克

艾蒿 30克

水 适量

咸菜肉馅 适量

菜油 适量

做法步骤

步骤 1

将艾蒿洗净后用开水烫一下，放入冷水中过凉。放入榨汁机中打成泥状。

步骤1

1，摘新鲜艾叶500g，清洗干净备用。2，用适量的水焯一下艾叶过去苦味。 3，用水漂艾叶，时间不要超过8小时。4，250糯米粉或500g湿糯米（超市有卖），把艾叶切碎扮匀待用。5，把蒸锅里放水烧开，蒸格放一层玉米叶或菜叶（菜叶容易变黄）但可以不让艾粑粘锅上，上火10分钟左右即可

艾叶粑粑怎么做？

艾叶富含精油，1.8-桉叶素(占50％以上)，α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13％，脂肪2.59％，蛋白质25.85％，以及维生素A、B1、B2、C等。艾叶中硒含量很高，是公认抗癌植物芦荟的10倍。具有抗肿瘤，延缓衰老的功效；还有一种鞣质成分—卡泰新，对治疗心血管疾病治疗也很显著。艾草粉青团，艾香粑粑原料：150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、红豆沙适量。做法：1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀；2、用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌，然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团，取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅，团起；3、蒸锅里水烧开，然后把团子放入笼屉里蒸熟即可。4、做成扁的用油煎了来吃就是所谓的艾叶粑粑

艾叶富含精油，1.8-桉叶素(占50％以上)，α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13％，脂肪2.59％，蛋白质25.85％，以及维生素A、B1、B2、C等。艾叶中硒含量很高，是公认抗癌植物芦荟的10倍。具有抗肿瘤，延缓衰老的功效；还有一种鞣质成分—卡泰新，对治疗心血管疾病治疗也很显著。艾草粉青团，艾香粑粑原料：150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、红豆沙适量。做法：1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀；2、用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌，然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团，取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅，团起；3、蒸锅里水烧开，然后把团子放入笼屉里蒸熟即可。4、做成扁的用油煎了来吃就是所谓的艾叶粑粑

 食材用料： 

糯米粉 粘米粉 白砂糖相克食物 水 红豆馅 

菜谱做法： 

1.艾叶洗干净，晾晾水 

2.搅拌机+水+白砂糖打碎 

3.把艾叶煳煳倒进糯米粉和粘米粉中 

4.搅拌

3.边搅拌边适量加水，和成软硬适中的艾叶面团 

5.取一团艾叶面团，包裹住豆沙馅儿包起来，然后拍扁就好了 

6.蒸锅水烧开，放入艾叶粑粑，十五分钟左右蒸熟就好。

到此，以上就是小编对于四川正宗艾蒿粑粑做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川正宗艾蒿粑粑做法大全的2点解答对大家有用。