重庆***的做法大全图解,重庆***子的做法大全

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1. 重庆绝味麻辣鸭脖配方？
2. 重庆有曹氏鸭脖吗？
3. 重庆酱鸭的正宗做法？
4. 请问有谁知道重庆市的绝味鸭脖店一共有几家？

重庆绝味麻辣***配方？

配方如下：

绝味***主料：***500克辅料：

大料1个 干辣椒丝5克 花椒5克 草果1个 小茴香5克 丁香5克 桂皮1段 香叶3片 生抽15克 老抽15克 盐3克 糖8克 葱8克 姜4片

重庆有曹氏***吗？

重庆也有的。

曹氏***不是只有四川成都有。目前曹氏***已经做到了全国覆盖的连锁规模了，江苏、浙江、安徽、北京、重庆等地均是有连锁门店建立的。曹氏***是由四川辣曹氏餐饮管理有限公司倾力打造的一家主打鸭货类产品的连锁餐饮项目。

曹氏***的总部位于四川成都，最早是以四川地区作为中心向四周辐射的，因此在四川地区的门店覆盖数量是最多的，同时也是最早崛起的地区。

重庆酱鸭的正宗做法？

主料 冷冻鸭400g

辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量

小葱 适量 花椒 适量 八角 适量

老干妈 1大勺 姜 适量

操作步骤：

1.鸭子化冻，洗净去鸭***，鸭头及***上的皮

2.锅内烧开水，放入鸭子及鸭头和***煮2-3分钟去除血水

3.另起一锅烧热水放入葱姜片及花椒适量，放入鸭子煮到半熟捞出。煮鸭子的水留下备用

4.起油锅烧热油倒入葱姜、花椒、八角、老干妈辣酱炒香

5.加入冰糖，老抽，生抽及鸭子，再将煮鸭子的水倒入没过鸭子，大火煮开小火炖半小时左右

请问有谁知道重庆市的绝味***店一共有几家？

我上网搜索到的一些，应该不全，给你参考下 重庆市绝味***部分网店 绝味***陈家湾店 绝味***沙南街店 绝味***汉渝路店 绝味***观音桥店 绝味***解放碑店 绝味***重宾店 绝味***团结路店 绝味***国美店 绝味***小什字店 绝味***八一路店

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