云南彝族烧蛋的做法大全,彝族烧鸡

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南彝族烧蛋的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南彝族烧蛋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 生活小常识说用酒烧鸡蛋是怎么个烧法？
2. 什么是烧蛋？
3. 生日那天，煮红鸡蛋如何做做法?大家请给些意见？

生活小常识说用酒烧鸡蛋是怎么个烧法？

一、白酒烧鸡蛋治胃寒：高度白酒50克（酒精度在46度以上），倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。因为胃不舒服想吐可能是胃寒的毛病

治胃寒3法

①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起;每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）;坚持吃一星期，一般都能见效;如没彻底好，再继续吃，直至好为止。

②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。

③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了

二、白酒烧鸡蛋还有治感冒的功效哦!有四种做法

1. 鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了。

什么是烧蛋？

五十六个民族，皆有其独一无二的文化，侗族大部分生活于黔东南地区，是一个有着悠久历史和文化底蕴的民族。世人听说侗族有一种烧蛋，能够包治百病，众多侗族儿女在生病之际，皆是靠着这种方式来对抗病魔。

烧蛋治病方式，汇聚了世人的智慧，是侗族的文化结晶。随着社会的进步，这种古老的方式，也渐渐被世人遗忘，取而代之的是更加完善的医疗体系。但在这些古老的文化中，世人能够学习到古人宝贵的经验，将其作为社会发展的动力。

意思是把桂圆和鸡蛋放在一起煮。

桂圆煮蛋的步骤：

1.准备好食材，鸡蛋1个、桂圆6颗、红枣5颗、红糖2块、枸杞3克、清水适量。

2.红枣和去壳的桂圆放入锅中，煮沸后转中小火煮10分钟。

3.锅中再次烧沸后停火，打入鸡蛋焖盖2～3分钟，接着开小火煮至需要鸡蛋熟的程度。

4.加2块红糖，小火煮5分钟。

5.出锅前加入枸杞即可。

烧蛋的习俗，全国各地都有。有在端午烧蛋的。四川那边，每年端午节的中午，农村每家每户都要烧木材块，就取那红红的木炭放于一个较大的烘笼里，上面掩上柴火灰。

等到中午12点，计算好家里的总人数，准备好相应数量的鸡蛋，放于那有红木炭的烘笼里烧。等到烧熟，拿出来即可食用。能吃到鸡蛋的本味，还有烧烤特有的香味。也有在7月7烧蛋的，说七月七的烧蛋有神仙气，吃了会更聪明、更精灵。

嘉善那边，据说，每年的冬至日要吃桂圆烧蛋。

生日那天，煮红鸡蛋如何做做法?大家请给些意见？

　　生日红鸡蛋的做法及其步骤如下：

　　原料：

　　鸡蛋、红色素、红纸。

　　做法：

　　第一种是用染料做的：一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到（用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染）。时间较短，而且又快。

　　1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却；

　　2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。

　　第二种是用拜神用的红纸做的：用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长，而且又慢，适用于只做几只而已。如果不赶时间的，可以取做法之一。

　　1、先准备以上的东西，一只碗、一双筷子、一张红纸、一只煮熟的鸡蛋，那样就可以开始做了；

　　2、把红纸剪成鸡蛋大小，能包住鸡蛋就行了；

到此，以上就是小编对于云南彝族烧蛋的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南彝族烧蛋的做法大全的3点解答对大家有用。