云南炸羊肉串做法大全,云南炸羊肉串做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炸羊肉串做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南炸羊肉串做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸羊肉串怎么做好吃，炸羊肉串的家常做法？
2. 油炸羊肉串的做法步骤图，油炸羊肉串怎么做？
3. 炸羊肉串最正宗的做法？
4. 炸羊肉串的做法最正宗的做法？

炸羊肉串怎么做好吃，炸羊肉串的家常做法？

1.羊里脊1000g、酱油150ml等，将羊里脊肉切成小块，用竹签穿起来。

2.将150ml酱油加入5g精盐、味精、花椒粉、辣椒粉均匀。

3.把肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，将锅中倒入油，用中火烧至六成热。

4.把肉串放入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱色时便可出锅

油炸羊肉串的做法步骤图，油炸羊肉串怎么做？

主料：羊肉(瘦)500克，

调料：植物油100克，胡椒粉5克，盐5克，醋10克，洋葱（白皮）20克，辣椒油20克‘

做法：

1.羊肉切成小块，用胡椒粉、盐、淀粉、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿20串。

2.平底锅内放上油300克，油热后，放入羊肉串，炸至发黄后，出锅撒上孜然、辣椒末放入盘中上桌。

简单好做好吃！

炸羊肉串最正宗的做法？

用料：羊肉，肋条半斤；姜两片；洋葱四分之一；盐少许；味精少许；十三香少许；花生油少许；芝麻孜然辣椒面少许；炸羊肉串的做法 ；

1、羊肉切条；

2、切成小块；

3、洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半个小时！；

4、把羊肉串成小串；

炸羊肉串的做法最正宗的做法？

1.羊里脊肉洗净，切成圆块，用钢扦或铁扦穿起来，每串应穿肉7块，用竹扦也可。

2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀，调好味，把肉串放入浸渍，让肉串吃透调料，也可把肉切块后先放入调料中浸渍泡透，然后再穿成串。芝麻洗净，炒熟备用。

3.油锅中倒入花生油，用中火烧至六成热，把肉串用手拿着入油锅中翻炸，炸1分钟左右，见肉酱色时，出锅在芝麻中滚一下，使沾上一层芝麻便可。

配方：羊肉500克、洋葱头250克、精盐、胡椒粉适量，花生油5克、孜然面少许。

做法：

1、把羊肉洗净，切成方块，洋葱也切块，用胡椒粉、精盐、花生油把羊肉串和洋葱拌匀，腌渍2-3个小时。

2、用不锈钢细钎一块羊肉一块洋葱地穿成串。

3、将肉串入在烤炉上，烘烤中须不时翻转肉串，并刷上花生油，还可根据自己喜爱往羊肉串上撒些孜然面，烤熟即成。

羊肉切成丁用竹签穿好，撒上盐抹均匀静置一小时入味。

锅中倒入油，油温六成热的时候（把筷子伸进去会冒小泡泡）把羊肉串放下去，炸至羊肉串表面焦黄捞出，撒上孜然和辣椒粉再下锅炸一分钟，捞出来后撒上芝麻和葱花即可。

到此，以上就是小编对于云南炸羊肉串做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炸羊肉串做法大全的4点解答对大家有用。