云南拌花生米做法大全,云南拌花生米做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南拌花生米做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南拌花生米做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南炸花生米的做法？
2. 花生拌云耳怎么做？
3. 干豆角拌花生做法？
4. 梅干菜拌花生米正宗做法？

云南炸花生米的做法？

云南炸花生米是云南省的一道传统小吃，以下是云南炸花生米的做法：

1. 准备花生米：将花生米洗净，晾干备用。

2. 炒花生米：在锅中加入适量的油，将花生米放入锅中，用小火慢慢炒至花生米表面变色，有香味散发出来。

3. 加盐：将炒好的花生米加入适量的盐，搅拌均匀。

4. 炸花生米：将锅中的油烧热，将花生米放入锅中，用中火炸至花生米表面金黄酥脆，捞出沥干油分。

花生拌云耳怎么做？

准备食材：泡发好的木耳50克、花生50克、洋葱90克、1勺醋、1勺生抽、小半勺香油、一点糖。

锅中倒油，把花生炒一下，当听到花生皮儿爆裂的声音时关火，用余热把花生炒熟，炒熟的花生盛出备用。

把木耳放到开水里焯一下，然后盛出备用。

把花生、木耳、洋葱和调料倒到一起搅拌均匀。

干豆角拌花生做法？

原料：干豆角 (400克 )

花生米 (适量)

尖椒 (2个 )

盐 (少许)

鸡精 少许

酱油 少许

做法：1.首先准备好所有食材，先将干豆角用清水洗净；

2.接下来，将洗净干豆角进行焯水；

3.然后，将尖椒，干豆角分别切段放入碗中。

4.这时候，我们可以加入少许盐鸡精；

1，准备炒好的花生米，豆角洗净切菱形条焯水沥干备用。

2，用淀粉和水搅拌均匀调汁，蒜末，锅里加油，蒜末煸香，倒入豆角，适量花生米。加入少许盐，花椒粉，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，翻炒。

3，转小火，倒入芡汁翻炒；加味精关火，翻炒均匀，出锅装盘。

梅干菜拌花生米正宗做法？

豆腐200克，姜 4片，大蒜 一根，花椒 适量，蒜 4瓣，料酒 2勺，醋 1勺，糖 少许，小米辣 几根，豆瓣酱 2勺，香菜 几根，老抽 1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。

食材：

花生米400克、梅干菜30克。 调料：食用油5克、盐2克。

梅干菜花生米的做法：

1、花生米放入清水中浸泡1小时，捞出沥干；

2、梅干菜放入水中反复清洗，洗去多余的盐分，挤干水分切碎；

食材

笋丝适量，盐适量，姜适量、蒜末适量，醋适量，白芝麻适量，食用油适量，梅菜备用

1.将笋丝放在碟子里，放盐把笋丝研制五分钟。

2.倒掉多余的水分，用凉开水冲洗一下盐分。

3.放姜、蒜末、适量醋，撒上熟白芝麻。

4.适量食用油，淋在做好的笋丝上，拌均匀即可。

5.美味又好吃的梅菜笋丝拌花生米的正宗做法完成开吃了

用料：花生米500克、梅干菜50克、食盐适量、食用油少量。

1、准备食材，花生米用水浸泡半分钟，沥干水。

2、锅内放少量油，油热下花生米，迅速翻炒一分钟，转小火，大火易将花生炸黑却未熟，小火慢熟，花生不会变黑。

3、待花生炒五成熟，放入梅干菜，仍然小火，不时翻动。

4、炒至花生熟，表皮***色，手轻轻一抹，表皮易掉，即够火候。关火，视个人口味洒入适量盐，拌匀盛出晾凉即可。

到此，以上就是小编对于云南拌花生米做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南拌花生米做法大全的4点解答对大家有用。