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簋街是北京著名的美食街
簋街是北京著名的美食街,被誉为“北京餐饮第一街”,也是北京最火爆的美食街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系,在这条长不过1.5公里的大街,聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。簋街已经成了北京最流行美食的风向标,北京有很多著名的小吃,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等,这里都能品尝到,还有以麻辣小龙虾为特色的饮食链,馋嘴蛙和重庆烤鱼,成为了簋街饮食的主角。簋街还被北京市商务局公布为第一批北京“深夜食堂”特色餐饮街区,是北京著名的夜市小吃街,几乎所有餐厅都营业到凌晨,也是北京吃夜宵的好地方。地址:北京市东城区东直门内大街
一:簋街
簋街毗邻大使馆,是很多外国游客最喜欢去的美食街,因为在这里可以很好地了解到中国的饮食文化。簋街全长虽然只有一公里多,但是这里却有几百家的店铺,各种美食小吃店一家挨着一家,这里汇聚了全北京的各种美食,是吃货们来北京必到的美食街之一。
簋街美食推荐:羊蝎子、麻辣小龙虾、卤煮火烧、独一味万州烤鱼、馋嘴蛙等。还有一点要跟大家说一下,簋街是全天24小时营业的,所以大家不管什么时候去都是可以吃到各种美食的。
二:王府井小吃街
王府井小吃街位于王府井大街好友世界商场的南侧,这里汇聚了全国各地近千余种特色名吃。走在街上你会听到一声接一声的吆喝声,这也是王府井小吃街里必不可少的一部分,只要你肚子够大,在这里就够你吃到饱。 王府井小吃街美食推荐:羊头马、豆腐脑白、臭豆腐等。
三:前门大街
前门大街是北京很有名的一条商业街,同时也是一条汇聚了多种特色小吃的美食街。前门大街离天安门很近,去天安门玩的时候可以顺带过去逛一逛,里面有很多北京老字号的餐馆和店铺。 前门大街美食推荐:全聚德烤鸭、都一处烧麦、月盛斋酱肉等。
四:北京苏州街
北京苏州街是专供清代帝后逛的一条水街,也是中国古代“宫市”的唯一孤本。苏州街里小吃相比其他美食街要少一些,大多都是各种风味的餐厅,其中以粤菜和湘菜居多。 北京苏州街美食推荐:烤肉宛、坪亭铁板烧等。
五:南锣鼓巷
关东煮
关东煮源于日本,是日本人非常喜爱的一款小吃,关东煮的食材通常包括萝卜、鸡蛋、豆腐、牛筋、鱼饼等。将这些材料放进铁格子锅中煮软,后来关东煮被带到了台湾,如今关东煮已经成为了大家十分欢迎的一种小吃。关东煮是最火小吃榜单之一。
第1种,当仁不让的小吃当然是烤面筋。这种成本低廉,上手又非常快的美味,成了很多地摊新手的掌中宝,毕竟烤面筋的前期工作非常简单,只要买成品穿好的面筋,然后再搭配合适的酱料,烤熟就可以了,况且烤面筋的酱料在网上比比皆是,选取一种味道合适的就行了。
第2种小吃是烤铁板鱿鱼,他跟烤面筋有着异曲同工之妙,就是操作简单,并且这样的海鲜食材基本上大人小孩都爱吃,尤其是年轻人口味重一些,多放点蒜末和辣椒,吃起来麻辣鲜香烧烤,风味非常浓郁,最主要的是成本儿依旧非常低廉。
第3种小吃是各种各样的炸鸡,很多小吃摊贩打着买一斤送半斤的旗号,或者买一斤送一斤的旗号来吸引顾客,千万不要以为老板真的是亏本了,其实进价是你想象不到的便宜,且这些炸鸡基本上都是在批发市场批发的腌制成品,只要进油锅炸熟就可以了,那是梅子味还是自然味的调味料,各大批发商铺都是有的,所以即便是生手,也能够成功摆摊儿。
第4种是冰粉,这种自己在家做看似简单,但是又比较麻烦,上街买虽然说花了一点钱,但是又不贵,吃起来又非常爽快的小吃,是很多朋友的最爱,毕竟在炎炎夏日吃上一份冰凉消暑的冰粉,也是非常惬意的一件事情,在价格方面也有很大的优势,3~5块钱一份,基本上都能消费得起。
第5种是经久不厌的臭豆腐,只要熬得好酱汁,做臭豆腐就是一件非常简单的事情了,因为只要把豆腐炸熟,这个步骤就非常简单,然后再交上合适的酱汁,想必只要不是手残党,一般都会驾驭得了吧。
第6种是素食冰淇淋和炒酸奶,这两种美食在夏季一般都比较吃香,况且只要一台机器就能够解决很多人在家都解决不了的问题,做炒酸奶和冰淇淋,就只需要等待冰淇淋粉和美食相碰撞,慢慢变成冰淇淋,或者是一只茶草把酸奶炒成冷冻状态的冰淇淋就可以了,吃起来酸爽,价格又不贵,是很多年轻人的首选。
第7种美食当然是串串,不管是冷锅串串还是麻辣串串,都非常吸引年轻人的注意,不要以为是夏天串串就非常难卖,其实恰恰相反,更多的人在夏季的时候是非常没有食欲的,而串串的味道更能够唤起人们的味觉
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