贵州泡椒笋子鸡的做法大全,贵州泡椒笋子鸡的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州泡椒笋子鸡的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州泡椒笋子鸡的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡椒凤爪可不可以和竹笋一起泡？
2. 酸辣竹笋鸡的制作方法？
3. 可以长期保存的泡椒笋的做法？

泡椒凤爪可不可以和竹笋一起泡？

可以

椒凤爪的做法

主料：鸡爪 泡椒

辅料：生姜 蒜瓣 八角 桂皮 香叶 纯净水 白醋 花椒 盐 鸡

步骤

1.首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。

2.鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。

3.煮约13分钟至鸡爪煮熟，不可太烂。

4.将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。

6.准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水。{喜欢吃辣的可以把泡椒切碎，我就是的），再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的，我用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看自己掌握了。

酸辣竹笋鸡的制作方法？

. 鸡肉切成块，洗净备用。最好选择肉鸡，不要选柴鸡

2. 把生姜切成厚片，蒜拍破。泡萝卜切片，泡椒改两刀放入泡椒水中

3. 锅内倒入油，可以多一些，然后把八角，三奈，桂皮，干辣椒，干花椒，姜蒜倒入锅中，翻炒片刻倒入鸡肉，煸炒，炒干水分

4. 鸡肉炒干水份后倒入清水，然后将泡萝卜片和泡椒连同泡椒水倒入锅中

5. 等锅内烧开后，到处泡发好的干竹笋，慢慢炖。竹笋熟了之后倒点白胡椒粉就可以出锅了。

可以长期保存的泡椒笋的做法？

泡椒笋是一种美味的开胃菜，可以通过适当的方法长期保存。

以下是一种简单的长期保存泡椒笋的做法：

1. 准备材料：

   - 嫩笋（如莴笋、竹笋等）

   - 泡椒（野山椒）

   - 盐水（盐水浓度约为5%，可用食盐和水按1:20的比例调配）

   - 白醋

   - 料酒

   - 花椒

到此，以上就是小编对于贵州泡椒笋子鸡的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州泡椒笋子鸡的做法大全的3点解答对大家有用。