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小时候最喜欢杀猪饭!味道是很多人这辈子都不会品尝到的!小时候每次杀猪总喜欢捡猪鬃换鞭炮。还有猪尿泡,砍一小段山竹,比筷子粗点。把猪尿泡吹上气在石头上揉,然后再吹再揉。差不多足球大小当足球踢!现在迫于生计。大部分人都在外奔波!好多年没吃过家里杀猪饭了。
我家是云南玉溪市的一个县城,每年都是要杀猪吃杀猪饭,请自己的亲朋好友一起来帮忙一起吃饭,反正很热闹,每年到吃杀猪饭时候说明要过年了,因为我们这边都是离过年还有一两个星期才杀猪,欢迎各位有时间来我们这边吃杀猪饭哦,很地道的。
云南人临过年之前,如果有家人确定好了什么日子要杀猪,把杀猪的日期传达给所有的乡亲们,到了杀猪的那一天,乡亲们就来帮忙一起杀猪,杀完猪之后,感觉厨艺不错的人,做道拿手菜,最后把所有的菜都放在一个大桌子上面,所做的菜都是以猪肉为主,青菜为辅,当然还有一些本地的特色菜也要上桌。所有的乡亲们围在一起有说有笑开开心心的吃饭,总之这天就是要以吃饱喝好为主。时代在进步,传统在进化,杀猪饭作为一种乡村特有的人际交往形式却始终以鲜活的姿势展现在人们的眼前,植根于生活的本土之中。过去的人们没有丢下它,现在的人们、乃至将来的人们也都不会丢下它。
其实,这个说法是近年才兴起来的。云南人杀年猪大都在十二月份,因为十二月是云南比较冷的时节,这个时候杀年猪,肉,火腿才淹制得出来,淹制得好。
也有过年杀猪的,那是等待外出的家人、亲友回来共享、吃杀年猪饭。近来,有的农家乐挂出了吃杀猪饭的招牌,但我看天天吃杀猪饭是不大可信的,一家农家乐不可能天天杀猪,隔三差五的杀头把是可能的,不然消售不完。有些是冻起的。但云南的菜口味不错,跟湖南、四川的口味差不多。这是受中原文化的影响,因为云南有些地方的人是从湖南、江西等中原地区调位、xi边来的。
谢谢邀请!
年,就这样隆重而来,悄然而去。前几天还是初一,转眼间离我们慢慢而去。
一年又一年,
年从欢声笑语中走来,随鞭炮爆炸产生气味飘然而去,带走年味,带走岁月,留下美好的明天。
一年又一年,
丰富了许多记忆,苍桑了容颜。过去、多少不幸,多少荣耀成为历史,重要的是获得幸福生活。
一年又一年,
送走寒冬,迎来春天的灿烂。从我们关爱孩子们的成长,到孩子们关心我们的健康,从关心到被关心,是轮回的体现。半个多世纪过去,收获的是人生精华。
一年又一年,
期盼中载满着祝福,愿望中满是平安,红红火火、团团圆圆是永久的心愿。
一年又一年,
谢邀。
谈不上惆怅,只是生活重新步入正轨;
过两天又要南下,重新融入到快节奏的生活中,有一丝忌惮。
细细想来,我完全可以留下来不做事,把玩手机,黑白颠倒的追剧,懒散的消磨时光。
在外人眼里,这是幸福的开始。
对于我,偶尔一下可以,久了会感觉人在颓废,仿佛是拖着躯壳的行尸,失去了生命的意义。
所以,我很乐意置身于工作中。
最后,祝所有的头条朋友,19年工作顺利,薪水多多!
年,已经渐行渐远。
人们有进入新的一年忙忙碌碌,外出打工的人也抛开孩子与父母亲远离故乡,留下一地牵挂与不舍。
其实,年结束,留下的不是惆怅,应该是对年温馨的留恋与不舍。
一年到头,忙忙碌碌,就这么几天亲朋好友聚在一起,谈谈心事;聊聊世界;孩子盼望父母亲能够永远留着他们身边;年老的人陪望一家永远团团圆圆。
然而,年结束,就意味着各奔东西,为生活;为自己去辛苦奔波,又不得不离开年迈的父母亲与可爱的孩子,离开温暖的家,所以难免留一些感慨与不舍。
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