云南油菜花酱做法大全,云南油菜花酱做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南油菜花酱做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南油菜花酱做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 爷俩酱炖鱼家常做法？
2. 酱猪肘子怎么做好吃，酱猪肘子的家常做法？
3. 芝麻酱拌花生米的做法？

爷俩酱炖鱼家常做法？

材料海鱼一条，五花肉200克 ，干红辣椒三个，豆瓣酱（稀释后）一小碗，酱油，白醋，葱姜蒜，大料

做法

1、海鱼去鳞后改斜刀，在肚子里塞进蒜姜丝与葱。

2、热油倒入五花肉煸炒。

3、待肉变至金***将鱼放入锅中。

4、待两面金***后，倒入少许白醋，加入大酱同时放入红辣椒大料，倒入水，没过鱼就好，同时倒入酱油，大火烧开小伙慢炖。

1.把鲢鱼清洗干净并切成块，放入适量的盐抓匀后腌制半小时

2.把葱、姜、干辣椒切成末锅里倒入适量油，油热后把鱼块放进去

3.鱼块煎至两面都呈金***即可，盛出把葱姜末、干辣椒倒进去煸炒，把鱼块和料酒倒进去翻炒

4.再加入老抽、黄豆酱、盐，放入白糖，加适量水，盖上锅盖中小火焖煮10-15分钟

5.煮好后撒上少许鸡精，翻拌均匀后出锅前撒上适量香菜

主料：海杂鱼。

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、酱油适量、料酒适量、大料适量、葱姜蒜适量、香菜适量、白糖适量、醋适量、大酱适量 。

1、鱼去除内脏，洗净，控水；

2、葱姜蒜切好，备好花椒粒、大料，适量的大酱；

3、热油锅，放入鱼，煎至两面金黄；

4、放入葱姜蒜、大料和花椒炒香；

5、倒入适量料酒、酱油；

6、放入白糖；

7、倒入适量醋；

8、倒入适量大酱；

酱猪肘子怎么做好吃，酱猪肘子的家常做法？

食材：猪肘、葱、姜、蒜

做法

1.将猪肘洗净放在火上烤一下，烧一下猪皮

2.调一晚酱料：四勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、十三香少量、鸡精少量加水拌匀

3.锅内放油，倒入葱姜蒜、一勺豆瓣酱翻炒，倒入调好的酱料加一碗水煮沸

4.将烤好的猪肘让入汤锅中，放香叶、八角、茴香、陈皮和汤汁，汤汁不够就加开水没过食材，选择筋骨汤模式，煲4.5小时即可

主料：猪肘(750克)

辅料：油菜(50克) 香菇（鲜）(50克)

调料：八角(5克) 花椒(3克) 大葱(15克) 姜(10克) 料酒(10克) 盐(5克) 味精(3克)

类别：家常菜 营养不良调理 壮腰健肾调理 养颜美容调理

做法:

食材：猪肘子1个、姜片、桂皮、香叶、干黄酱、甜面酱、冰糖、酱油、料酒。

调味料：生抽酱油、香油、香醋、蒜蓉；

做法：

1、将一个大肘子去骨，放到清水里洗净，浸泡1小时以上，把肘子里的血水泡出来。再用火烧掉猪皮上的毛。最后把处理好的肘子卷起来，皮在外，装到网兜里，系好，放到砂锅里；

2、先把锅里水烧开，煮出血沫撇去，再放半块干黄酱，一袋甜面酱，1勺酱油、少量冰糖和姜片、料酒，大火烧开后转小火慢煮90分钟以上。煮好以后打开锅盖散热，等汤汁凉透后，盖上锅盖，让煮熟的肘子在汤里浸泡一夜，使肘子入味。

3、煮好的肘子取出，切薄片，摆盘，再用生抽酱油、香油、香醋、蒜碎调成料汁，浇在切好的肘子上即可食用。

食材明细

猪前肘、葱、姜、花椒、八角、盐、花椒面、料酒、蚝油、老抽、辣椒酱、色拉油、冰糖、淀粉、清水。

1、准备猪前肘一个，洗净备用，另准备一壶热备用。

2、凉水下锅放少许料酒，开锅焯5分钟取出。

3、另起锅，电陶炉开中火（如果是燃气开中小火）。

芝麻酱拌花生米的做法？

将花生米放入锅中，用中火炒至表面金黄酥脆，盛出备用。 将芝麻酱、生抽、香醋、白糖、辣椒油、花椒粉等调味料放入碗中，搅拌均匀制成酱汁。 将花生米倒入酱汁中，搅拌均匀，使花生米均匀地裹上酱汁。 将拌好的花生米装入盘中，撒上香菜碎或葱花即可食用。

到此，以上就是小编对于云南油菜花酱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南油菜花酱做法大全的3点解答对大家有用。