云南糯米香味的茶做法大全,云南糯米香味的茶做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南糯米香味的茶做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南糯米香味的茶做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米香味的茶是什么？
2. 糯米烤茶的做法？
3. 糯米香普洱茶是怎么做的？
4. 丁香黑糯茶做法？

糯米香味的茶是什么？

糯米香味的茶属于普洱茶。

糯香普洱茶里面含有一种叫糯米香叶的植物。糯米香叶是云南天然的野生植物,因为叶子有一种类似糯米的香味而得名。普洱茶里面的糯香味,正是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香叶”精制而成。

糯米普洱茶属于普洱茶，是***用云南大叶种普洱茶为原料，并加入适量的糯米香叶，经压制工艺制作而成，制成的茶叶浓厚持久，香气四溢，黄绿明亮，且具有一股糯米的香味，因此被称为糯米香普洱茶。

糯米烤茶的做法？

将糯米用炒锅或者烤箱炒熟或者烤熟,糯米发黄即可不要炒胡。然后将糯米和茶混合再用沸水冲泡即可

烤茶用料  

姜10几片水克云南红河糯米大约50克老红糖四块花椒一把生茶松明两根

烤茶的做法  

生火，点碳（果木炭）

将水注放在炭火上，烘烤至温热；然后茶倒入水注，不停的翻炒（就像炒菜颠大勺一样）

糯米香普洱茶是怎么做的？

一、糯香普洱的糯香的由来

1、加入了一种名为“糯米香”的天然植物

“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名。糯米香茶本属绿茶，将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中可压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶，是傣家人喜爱的传统饮品。

2、在锅里煮糯米，普洱茶在上面熏制，然后再烘干。

糯米香普洱熟茶茶汤具有糯米香沱茶内含人体所需十多种多酚物质，饮用时，既有茶味清香，又有糯米香口感，清心提神。关于两种茶，各有风格，希望茶友还是根据自己的爱好和体质来选择。

二、糯米香普洱茶的两种制作工艺

第一种：

糯米香叶可以在***摘干燥后，碾碎按比例掺入到普洱生茶或是熟茶中。这是一种普遍的做法，不过会影响普洱茶的冲泡，口感不均匀，另外茶汤表面容易漂浮一层香叶碎末，化不开，影响饮用和观感。

第二种：

通过提纯糯香香叶植物精华，通过窨制或是浸提工艺，让普洱茶成品自身具备天然的糯米香气，改善普洱茶口感，这种工艺是比较高级的做法，看不到糯米香叶，却可以品到浓浓的糯米香，汤色清澈漂亮，是真正地道的糯米香茶。

丁香黑糯茶做法？

黑糯茶的制作方法

1、淘洗

在制作黑糯米茶之前我们一定要购买颗粒饱满、当年新产出来的新米，如果是陈米的话会影响茶的口感。将准备好的黑糯米放在盆中进行清洗，这个过程要将其中的杂志，尘土都清洗干净，否则会影响制成之后的饮用。

2、控水

清洗干净之后的黑糯米不能够直接放在锅内翻炒，要用能够过滤水的容器将其中的水分控干，这样黑糯米在炒的时候就能够快速被炒熟，节省出来大量的时间。

3、炒熟

水分控的差不多之后将黑糯米倒在锅中，用大火将其表面残存的水分烘干，根据水分的存在程度自行判断应该烘炒多久，等到水分都没有了，就能够转至小火了，这时候就需要耐心了，不断的翻动着，避免被炒糊，大约要二十分钟左右，黑糯米就会想爆米花一样蹦开了，露出来里面的白心，这时候香味非常的浓郁，就能够盛出来了。

4、封存

刚刚从锅里面拿出来的黑糯米是不能够直接装起来的，因为比较热，直接封存会有水蒸气，就会让刚刚从锅里面拿出来的黑糯米是不能够直接装起来的，因为比较热，直接封存会有水蒸气，就会让炒好的黑糯米变软，我们需要将黑糯米晾凉，再把它放在密封罐中储存起来，如果想要饮用的话，取一勺出来用开水冲泡，焖十分钟左右，香味就会散发出来了。简单好喝的黑糯米茶的整个制作步骤就是这样的，希望大家能够一起尝试一下。

到此，以上就是小编对于云南糯米香味的茶做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南糯米香味的茶做法大全的4点解答对大家有用。