云南***烤牛肉的做法大全,云南***烤牛肉的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南白菜烤牛肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南***烤牛肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 茄子白菜牛肉的做法？
2. 白菜炒牛肉的做法？
3. 怎样做白菜粉丝烧牛肉？
4. 云南人喜欢吃烤牛肉，牛肉要怎么烤才好吃呢？

茄子***牛肉的做法？

食材用料

大白菜几片，茄子半根，牛肉一小块，肉松适量，宝宝面条一束

做法步骤：

1.大***清洗干净切成小片，茄子削皮洗净切成丁，牛肉事先炖烂然后切成小丁

2.锅里放水烧滚，放入大***、茄子和牛肉还有宝宝面条一束，煮软

3.捞出放碗里撒上肉松即可

***炒牛肉的做法？

食材：牛肉250克，***300克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，花椒5克，八角两颗。

做法：牛肉切成丝，加适量盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制十五分钟。***洗净，菜叶切段，***帮子切成条。青红辣椒切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加一勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火煸炒半分钟后盛出。锅中再加入清油，油热放入葱姜蒜、花椒、八角爆香，倒入***、青红辣椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、鸡精，翻炒五六下后倒出盛出的牛肉丝，加半勺淀粉水，再翻炒三四下关火，即可出锅食用。

1、食材：***适量、牛肉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。

2、将锅热好。在热锅之前，先将***和牛肉都切好，***叶和茎分开，这样能让***更好炒熟，味道也会变得更好一些。

3、放入牛肉。牛肉中有适量的水，因此先用干锅将牛肉炒几遍，这样能去除血水，使得牛肉的味道会更好。

4、加水煮熟。然后放入适量的水，再加入适量的盐和鸡精，这样能让牛肉在煮的过程中能入味。煮得差不多熟了以后，捞出放在盘子中备用。

5、锅中热油。然后另起锅，在锅中放入适量的油，然后加热起来。

步骤一 牛肉切薄片，用盐，淀粉，老抽，生抽，料酒，姜丝腌制备用！

步骤二 准备好所有的配料小米辣，葱姜蒜，***梗切丝，也可以切成你喜欢的形状，挖一大勺牛肉酱放菜上

步骤三 锅里下菜籽油，烧滚烫，把牛肉倒入锅中快速爆炒变色，马上倒入所有的配菜 小葱先不放，快速翻炒

步骤四 迅速淋一些料酒，生抽，加少许鸡精即可！不要另外加盐了，最后撒一把小葱即可出锅

主料 牛肉 500g 大***茎 750g 辅料 油 适量 盐 适量 生粉 20g 糖 10g 耗油适 适量 辣椒 5g 蒜 5g 姜 5g 步骤 1.牛肉洗净，切片。然后用生粉、油及糖拌好，腌10分钟。 2.大***茎洗净，切丝备用。 3.爆香姜，蒜，辣椒，放牛肉，炒几分钟。 4.牛肉变色即可，放少许盐．起碟待用。 5.烧红锅，放油炒茶茎。 6.待变软了，放点蚝油，再把牛肉放进去。 7.捞两捞就可以起锅。

怎样做***粉丝烧牛肉？

粉丝、***、牛肉、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香菜等。

具体内容

准备好食材，粉丝提前泡发好，***、牛肉洗净切好，葱姜蒜等调料提前预备好。

锅中加油，加入葱姜蒜、干辣椒等爆香，然后倒入牛肉翻炒。

加入料酒、生抽、蒸鱼豉油等调料，再加入***翻炒。

云南人喜欢吃烤牛肉，牛肉要怎么烤才好吃呢？

每个地方的风味不同，饮食习惯，口味的差异，决定了味道。至于怎么烤牛肉好吃，在这说说我个人看法，牛肉首先泡去血水，控水后腌制，用盐，味精鸡蛋，耗油，酱油，十三香，嫩肉粉有条件的可以用木瓜，洋葱，香菜姜，香芹胡萝卜打汁腌制牛肉，腌制2-4个小时。串串，大块或切片烤制，根据自己需求掌握，烤制时喷些啤酒，撒些烤肉粉，或刷烤肉酱，这个根据自己的习惯。今天就分享这些，喜欢的加关注！

到此，以上就是小编对于云南***烤牛肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南***烤牛肉的做法大全的4点解答对大家有用。