云南傣家椰子饭做法大全,云南傣家椰子饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南傣家椰子饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南傣家椰子饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰子饭团的正宗做法？
2. 电饭煲椰子饭的做法？
3. 椰子饭怎么吃？
4. 椰子斑斓糯米饭正宗做法？

椰子饭团的正宗做法？

原料：海南椰子饭、水。

做法步骤：

第1步、朋友送来的海南椰子饭。

第2步、打开包装看看，里边还有一层真空软包装。

第3步、最后打开是一个完整的椰子，露出这乳白色宁固体还真诱人，小朋友以为是椰浆呢，特想吃，可惜太硬了。

第4步、将椰子饭切开，可以多切几片，更容易加热，看上去很有食欲，切开后能看到糯米中有红枣和栗子。

方法

1取一些椰蓉在盆里。

2过夜的冷稀饭。

3取一小块搓成圆形。

4打一个蛋在碗里，搅和一下。

5把饭团放入蛋液里，使饭团表面沾上蛋液。

6再放在椰蓉里滚一下使表面沾上椰蓉。

7锅内放油，烧热。

8然后放入饭团炸。

9小火慢慢炸到表面金黄。

电饭煲椰子饭的做法？

步骤1

首先，准备一个老椰子，去皮去壳，倒出椰子水，用刀把椰肉剔出来。

步骤2

肉剔出来了以后，就得把椰肉上的这一层黑色外皮用削皮刀削掉。

步骤3

削好皮以后，把椰肉切薄片放入破壁机中加500毫升的水打成椰肉汁。

步骤4

打好的椰汁用过滤网去掉椰渣。

步骤5

大米清洗干净沥干水份，准备两瓣的蒜头

原料:椰子1个，大米150克。椰子肉蒸大米饭的做法:

1、将成熟椰子1个去外皮露内壳，在上方用尖刀周围画个圆盖逐渐深入，形成起开的盖，将椰汁放入碗内，

2、再用小勺将内椰子肉刮出少部分，绞汁放置，

3、再将大米洗净，放入椰子壳，4、将椰子肉绞成汁，与原椰子汁混合约100毫升左右，放入壳内与大米拌匀，5、盖上盖放入锅内蒸一小时

椰子饭怎么吃？

原料

糯米1000克、椰子1只、白糖200克、淡鲜奶200克(沸水亦可)。

制作

1.糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾干待用;

2.取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓤，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅内，同时加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶或沸水，用椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中加盖，旺火煮沸，然后用慢火煮约3-4小时，糯米熟透胀满后取出;

3.待煮熟的糯米椰盅自然冷却后，用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件，装盘即成

椰子斑斓糯米饭正宗做法？

一、用料

【生椰糯米饭】：  泰国糯米 50克，椰浆 50克，生椰汁 250克

【斑斓冻】：    斑斓叶 25克，水 650ml，白凉粉 20克，糖 20克

【牛油果奶昔】：   牛油果 1个，冰块 400克，生椰汁 100克，糖 25克

二、椰子斑斓糯米饭的做法步骤

步骤 1

50g糯米提前蒸熟，倒入锅中，加入50g椰浆，稍稍压散糯米饭，再加入250g生椰汁，开中火煮开，倒入碗中散热。

步骤 2

25g斑斓叶加入650ml水，放入破壁机中搅打，倒出过滤一下残渣。

步骤 3

准备： 1.泰国糯米浸泡60分钟； 2.将蝶豆花粉、水混合备

步骤 2

将浸泡的泰国糯米去除水分，用湿润的厨房纸巾完全包裹起来，蒸锅水开后，隔水加热25分

步骤 

将椰浆、细砂糖、盐放入平底锅，加热至完全溶解且出现热气即可关火； 将蒸制后的糯米放入椰浆内，搅拌至慢慢吸收，盖上锅盖静置10分钟

1.糯米与 红豆 、 莲子 洗净，清水浸泡一晚。小心的在椰子顶部打开一小块，倒出椰汁

2.去核 枣 肉、 枸杞 、 桂圆 肉温水泡软

3.将泡过水的糯米等滤干，填入椰子中，最后放上枣肉等，倒入椰汁约150ML

4.将椰肉封口

5.蒸炉大概2个小时的样子，也可以水煮，记得水不要没过椰口就成，那样会快一点

到此，以上就是小编对于云南傣家椰子饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南傣家椰子饭做法大全的4点解答对大家有用。