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昆明石窑面包是一家颇受欢迎的面包店,主要出售各种口味的面包和糕点。据收集的信息显示,昆明市区内目前有多家石窑面包连锁店,分别分布在不同的商业区域,比较常见的有东风广场、西南联大附近、云南大学附近等,同时,也有独立或加盟的分店遍布昆明市各个角落。同时,石窑面包的口味也相当丰富,总共推出了数十种不同口味的面包和糕点,如牛角面包、老婆饼、泡芙等。因此,如果你想品尝最地道的昆明石窑面包,可以前往城市中心或其它商业区域的店铺,或者查询其官方网站获取最新分店信息。
昆明石窑面包是昆明本地比较有名的一种面包,因其薄皮松软、内馅松软鲜美的特点受到了很多人的喜爱。目前,在昆明市区内,已经有多家品牌开设了石窑面包店,每个店铺的口味和风味都各有不同,比如石窑面包总部、石窑面包远大路店、奈雪的茶昆明南亚风情店等。这些店铺在面包品质、服务质量、价格等方面基本上可以满足顾客的不同需求,因此深受广大消费者的青睐。无论是觅食品味,还是旅游感受,昆明石窑面包都是非常不错的选择。
用料 面团:高筋面粉 250g 砂糖 5g 干酵母 10g 盐 5g 黄油 20g 温牛奶 150ml 鸡蛋 1 馅:黄油 30g 红糖 50g 葡萄干 80g 青苹果 1 螺旋果子面包的做法 混合除黄油外的所有面团原料,倒入温牛奶激活酵母~开揉!成团以后加入黄油继续揉好后发酵制作馅料,黄油、红糖放入锅里小火加热,加葡萄干和苹果丝搅拌充分发酵好的面团擀成30*20厘米铺上馅料,各边留2厘米卷起切9份,放入模具二次发酵180度烤15—20分钟来顿甜蜜的早餐吧~
步骤2切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟
步骤4水浴蒸8分钟
步骤5取出趁热用小叉子压碎压松
步骤6用少许油煸炒南瓜条,约2分钟,盛起
步骤7余油下压松的咸蛋炒香,如果觉得太干不容易炒松,可喷入一点米酒,切忌要用中小火
步骤8出香味后倒入南瓜条,保持中小火,不断地翻炒,至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止
步骤9起锅前放入盐和葱,稍微翻炒一下即盛起
2.热锅,放入调和油,油要放多点
3.热油,放入切好的南瓜条,稍微翻炒下,油煎,一小会,又翻下,防止焦掉
4.看南瓜,颜色变成金***,用铲子,稍弄下就断,就差不多了
5.调入盐 ,翻炒下,这时候翻炒一定要轻,否则南瓜都会碎,变泥了
6.散点葱花,就可以出锅了。
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炸三角
主料:面粉500克,豆沙100克。
操作步骤
1.取面粉200克,加熟猪油800克、豆沙、白糖搅匀成豆沙馅。
2.取面粉200克,加入豆油及适量清水和成面团,揉匀后静醒为油皮面。
3.取面粉100 克,加熟猪油200克搅匀,和成干油酥面。
4.把油皮面擀成大面皮,包上干油酥面, 再擀成大面片,用刀切成边长为9厘米的等边三角形,每个面皮内包少量豆沙馅,把三条边捏成三角形,再用刀在每个角边上切三刀,第一刀和第二刀分别搭在自己的角上,第三刀使其在顶部,切去每个角。
5.锅内放豆油,烧至四五成热时,将制好的三角坯子放油中炸至浮起熟透,捞出即成。
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