四川春笋炒腊肠做法大全,四川春笋炒腊肠做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川春笋炒腊肠做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川春笋炒腊肠做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹笋腊肠的家常做法？
2. 广西鲜笋春笋的10种做法？
3. 竹笋香肠的做法？
4. 春笋炒香肠，春笋为什么有苦味？

竹笋腊肠的家常做法？

竹笋腊肠是一道很简单的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 竹笋：适量

- 腊肠：适量

- 干辣椒：适量

- 蒜瓣：适量

- 生姜片：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

广西鲜笋春笋的10种做法？

1，凉拌，把笋煮开去苦，泡几次，切成丝，加麻油，辣椒油，盐芝麻拌好，2，笋炒腊肉，3竹笋煲老母鸡，4，笋干炆鸭，5，笋丝三鲜汤，6，笋干扣肉，7酸笋炒田螺，8，酸笋螺丝粉，9，笋丝剁肉饼，10清炒冬笋肉片

竹笋香肠的做法？

1.笋丝，香菇提前温水泡发 2.泡发后烧点开水过一下泡好的笋丝后沥干备用（我量少只用了半分钟到一分钟）

3.香菇切丝，腊肠切片。

.热锅冷油下香菇丝，干煸一下后下葱白和腊肠煎到腊肠透明 2.下笋丝翻炒均匀，加少量蚝油，盐，白糖，生抽翻炒，再加点水中小火焖5分钟左右，收汁后勾点薄淀粉水，撒一点白芝麻，滴几滴油颜色和成色更亮一些。 出锅～

做法:1/6前期素材准备：香肠、竹笋尖、大蒜。

2/6将竹笋、香肠、大蒜洗净、切好，备用。

3/6在锅里倒入油，放入香肠炒，然后放入竹笋，炒。

4/6放入少量的水锅里，放入食盐，糖等调料，煮开后放入切好的大蒜。

5/6放入大蒜后翻炒，直到大蒜熟了。

春笋炒香肠，春笋为什么有苦味？

春笋的季节刚过，爱吃鲜笋的都吃不到了，春笋含有大量的草酸，草酸也是会使春笋发苦的原因。解决春笋发苦的方法很简单，就是将春笋焯水，焯完水后，可将春笋在清水里浸泡数小时。

想知道让春笋更好吃的小秘诀吗？

答案很简单，就是将春笋放重物下干压出一点水分，也不能太干，这样做能让春笋的口感更加爽脆，又有一点干香味。和平时直接炒的口感是不一样的，你真的可以试试看。

那么来说说我家的春笋都是是怎么做的？

今天就做这道《春笋炒香肠》

【材料】

①春笋 1个

②香肠 1根

③蒜苗 2根

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉，多粗纤维素的营养美食。今天分享一道春笋炒腊肠，笋的清香融合腊肠醇厚浓郁的香味，让人回味绵长。

春笋炒腊肠

主料:春笋适量、 腊肠适量

辅料 : 辣椒适量 、蒜末适量、 鸡精适量、

春笋炒腊肠的做法:

1. 春笋焯水备用。

2. 腊肠用热水洗净切片备用。

3. 锅中倒入适量油炒香腊肠。

4. 加入春笋翻炒均匀，加入少许生抽调味。

到此，以上就是小编对于四川春笋炒腊肠做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川春笋炒腊肠做法大全的4点解答对大家有用。