四川农村蒸米饭做法大全,四川农村蒸米饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川农村蒸米饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川农村蒸米饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 用碗蒸米饭的做法？
2. 蒸江米饭怎么做？
3. 微压锅蒸米饭的方法？

用碗蒸米饭的做法？

1、把大米里的杂物弃掉，拣好 ，淘洗干净。

2、碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。

3、将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。

4、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖，会夹生。蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开。

5、香喷喷的碗蒸米饭就做好了。

1 碗中取适量的米洗净以后放倒入水（米和水的比例1比1），这样蒸出来的饭不会稀。

2 上锅蒸30分钟，再焖五分钟。这会就可以去洗菜了，做好炒菜的准备。

3 蒸出来的米饭颗粒分明，有嚼劲。

1、给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好。

2、淘完米，加薄薄一层水。

3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

4、好了！超级无聊，真的百分百成功，从来没有遇到夹生，或者变稀饭的时候。开吃！

蒸江米饭怎么做？

锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。

温州糯米饭的做法，准备材料：

一、糯米饭

糯米：适量、清水：适量、纱布：适量。

二、肉汤

蒸江米饭做法

用料

糯米

 500克红糖 7两红枣 24个橘子皮 五瓣

江米甜饭（四份量）的做法步骤

步骤 1

1、糯米洗净，水大火烧开，放米，不停搅拌，直至米没有硬心捞出！（不能煮开花喽，心软就行）

步骤 2

2、橘子皮切碎末，与红糖一起搅拌到糯米饭中（婆婆版糖米配比是一斤米，七两糖，可以跟大家说齁甜，不喜的，一定减，不过这个配比出来的确实正宗，味好）

步骤 3

微压锅蒸米饭的方法？

答：1．在高压锅中放入适量大米，一般5勺（炒菜大勺子）为宜，并加入水将锅中大米投洗两遍，投洗干净，并将淘米水倒出。大米淘洗干净并倒出淘米水之后，向锅中大米加水并轻微晃动，使米面、水面均匀并平行于锅底。加水量应控制在水没过米面半指节左右（也可根据个人的口感喜好加水，喜欢吃软的可以稍微多加，喜欢硬的可以稍微少加）

2．加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖，在灶台上开最大火加热高压锅。几分钟后，等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时，将火减为微火，在微火上加热3－4分钟

3．3－4分钟后，关掉灶台上的火即可，但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下，才能开盖食用。（如果浮子没有落下千万不要试图打开锅盖）。好啦，浮子落下后就可以开盖食用啦，这就是香喷喷的米饭。

到此，以上就是小编对于四川农村蒸米饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川农村蒸米饭做法大全的3点解答对大家有用。