大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆油炸葱肉饼的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆油炸葱肉饼的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
2、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。
4、肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟。
材料
用量:
大葱1根
红烧肉 250g
小麦粉 220g
做法:
1. 水油皮;面粉120g食用油120***60g混成面团。油酥;面粉100g食用油50g混成面团醒面30min
2. 红烧肉,大葱准备
3. 红烧肉剁碎葱剁碎。加入五香粉,酱油,盐,香油混合在一起。
家常红烧肉饼 食材 主料肉馅200g面团200g辅料鸡蛋30g黄瓜20g木耳20g胡萝卜20g香油5ml盐2g胡椒粉1g 步骤 1.肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。
2.一半热水一半凉水和的面团。
3.揪成两个剂子按扁。
4.擀成薄片。
5.把四个角擀出来。
6.放入肉馅摊平,切开向左叠起。
7.再向上叠起来。
8.把右边向左边重叠盖严实。
9.擀薄一些就行了。
10.锅里放少许油,放入饼坯。
主料牛肉馅110克,猪肉馅50克
辅料黄瓜30克,苹果30克,卷心菜15克,西红柿15克,鸡蛋1个,调料食盐1/2茶匙,番茄酱适量,黑胡椒粉1/3茶匙,朗姆酒1/2茶匙,玉米淀粉1茶匙,面包糠适量,沙拉酱适量
炸肉饼的做法1.将牛肉馅和猪肉馅混合均匀,放入食盐
2.放入黑胡椒粉
3.放入白朗姆酒、蛋清、淀粉
4.抓拌均匀,在肉的表面抹少许油,涂匀,静置20分钟
5.卷心菜切丝,洗净,沥去水
6.黄瓜洗净,切小段
7.苹果去皮,切小段
8.将黄瓜和苹果加沙拉酱拌成沙拉
2、准备食材,将猪肉、大蒜、洋葱分别洗净切好,待用。
3、将剁碎或搅碎的猪肉放在容器里,放大蒜末和洋葱丁进去,再倒点酱油,搅拌均匀。
4、热锅中倒油,用手将猪肉捏成肉饼状,放入平底锅。
5、小火,肉饼表面慢慢炸至金黄,用铲子翻面,小心不要碰碎。
1、空气炸锅肉饼需要180度,5分钟。
2、用料:牛肉馅1000克,鸡蛋2个,生抽1勺,洋葱半个,孜然粉少许,五香粉少许,盐少许。
3、做法:将牛肉剁碎,放入各种调料还有洋葱;空气炸锅180度预热5分钟,一勺一勺肉馅压扁,空气炸锅10分钟即可。
1、先来和面,面粉300克、盐3克、温水170毫升,上手揉面,这个面团儿是偏软的,基本的揉成形后可以先醒10分钟;
2、10分钟后再来揉光滑,这个揉面就很容易了,揉好的面团儿表面抹上一层食用油后醒发2个小时,这一步主要是让它的延展性更好,做出来的面皮才会更薄;
3、这是我提前打好的肉馅儿,加一把葱花、一勺生抽、一点点胡椒粉,一勺盐拌匀调味儿,朝着一个方向搅打上劲就可以;
4、面团儿也醒好了,取出来直接分成小面剂子,擀开擀薄,这个延展性是特别好的,是不容易擀破的;
5、包上一大勺肉馅儿,像包包子一样包起来,收口处捏紧实,轻轻压一下,生胚就做好了;
到此,以上就是小编对于重庆油炸葱肉饼的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆油炸葱肉饼的做法大全的3点解答对大家有用。
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