贵州土豆片炒肉的做法大全,贵州土豆片炒肉的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州土豆片炒肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州土豆片炒肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆片炒肉家常炒的做法？
2. 东北的土豆炒肉的做法？
3. 土豆青椒炒肉的做法？
4. 土豆炒肉怎么做？

土豆片炒肉家常炒的做法？

1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。

2、土豆去皮切片，葱蒜切碎。

3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。

4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。

5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。

东北的土豆炒肉的做法？

马铃薯丁(脱水)1个

柿子椒1个

猪肉100g

辅料

花生油适量生抽适量料酒适量元贞糖5g食盐3g淀粉适量味精适量

步骤1

准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净

步骤2

青椒土豆切片，葱姜切丝备用。（土豆切完放清水里洗去上面的淀粉

步骤3

原料：土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。

做法步骤：

第1步、土豆切片

第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制

第3步、青红椒切块

第4步、葱姜蒜切好备用

第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香

第6步、放入肉片翻炒至变色

第7步、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色

第8步、加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈

土豆青椒炒肉的做法？

1. 准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净。

2. 青椒土豆切片，葱姜切丝备用。（土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。

3. 猪肉切薄片放碗中，加入淀粉，料酒，生抽抓匀，腌5分钟。

4. 锅中放油，烧至5成热，下土豆片煎至8成熟捞出备用。

5. 锅中留底油烧热，下葱姜丝爆香。

土豆炒肉怎么做？

材料

青椒2根，小土豆4个，瘦肉，葱，姜，料酒，盐，鸡粉，生粉，蚝油，老抽，生抽各适量

做法

1、青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。

2、瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。

3、肉片飞水，备用。

用料：土豆、五花肉、大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。

一、五花肉冲洗干净，切块。

二、五花肉块冷水下锅，小许料酒，两片姜，水开后煮两分钟左右，捞出冲去浮沫，沥干水备用。

三、土豆洗净去皮，切滚刀块，用水浸泡着。

四、锅中加小许油，五花肉块下锅，小火把五花肉的油脂煸炒出来。

主料小土豆4个 猪肉100克 辅料红椒1个 姜丝适量 蒜泥适量 土豆炒肉片的做法步骤1. 猪肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌匀。土豆洗净（不去皮）切3mm厚片，冲洗干净，加盖入微波炉高火叮3分钟。

2. 热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边，入姜丝蒜泥红椒炒香，倒入土豆片，炒匀后加少量水，盐，糖，少量老抽焖煮收干汁。

3. 吃了一半可以看到汤汁很诱人。小贴士土豆先入微波炉更容易煮烂，这样肉片不会煮老。用老抽腌制肉片是为了更好看的菜色。

食材明细

青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。

做法

1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；



2、青椒去蒂去籽，洗净后，切块；



3、土豆去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用；



4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香；

到此，以上就是小编对于贵州土豆片炒肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州土豆片炒肉的做法大全的4点解答对大家有用。