大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州大白菜豆腐的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州大白菜豆腐的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
❶ 豆腐切块,加入一个鸡蛋均匀裹上蛋液,下锅煎至两面金黄盛出
❷ 热油爆香葱蒜辣椒,加入切好的***翻炒一分钟左右,炒出水分,加入豆腐翻炒
❸ 加水,调料,一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,十三香,盐适量
❹ 炖十分钟加入提前泡好的粉条,再炖5分钟,时间自行把握,粉条软烂即可
做法
1· 大葱切沫,***切块(不要太小),豆腐切块
2· 煎豆腐,这步需要耐心,热锅凉油下豆腐,一次不要下太多,待油温升高至冒泡时再翻动豆腐,这样既不沾锅豆腐还很漂亮,煎完滤油备用
3· 葱沫炝锅,下***翻炒,加生抽耗油,一点糖和盐,待收汤入味后加豆腐,翻炒均匀即可出锅
***洗净,切块,控水,豆腐切小块。
锅中加油烧热,放葱姜蒜炒出香味,加酱油,爆锅,放入***煸炒。加盐。花椒粉,再放入豆腐,加水烧开。小火烧十五分钟,别烧干,炖菜要有汤。盛出开吃
食材:***一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量
制作:
1、把***清洗干净,水沸入锅,烫大概五六分钟后放凉水里过凉备用。
2、豆腐搅拌成末,里面添加葱姜末、食用盐、十三香顺着一个方向搅拌均匀。
3、取一张***叶,上面放上豆腐馅,然后从底部开始卷起来封口,冷水上锅,上汽之后蒸15分钟。
辅料:葱、姜、各1段,蒜1瓣,料酒、生抽1汤匙,白糖胡椒粉、豆瓣酱适量,
烹饪步骤:
1.整块泡豆腐太厚,可以竖着从中间对半切开,再分成小方块,沿对角线切开成三角形。
3.五花肉切片备用。
4.锅里放食用油,烧热后,下入豆腐块煎一煎,两面金黄后盛出备用。煎过的泡豆腐吃起来更香。
5.把切好的肥肉先煸炒出油,接着下入瘦肉炒变色后,加一勺料酒去腥,放入姜片炒香。豆瓣酱放进去炒出红油,加入适量清水烧开。
6.放入煎好的豆腐块,加生抽和一小勺胡椒粉调味,一点点白糖提鲜即可。
7.这时候可以把咸菜段倒进去,放一个小葱节进去。
材料
小***75克,嫩豆腐200克,家乐浓汤宝1块,水750毫升
做法
1.小***洗净切碎备用;嫩豆腐切小方丁备用。
2.锅中放入三碗水,煮沸后加入一个浓滑鱼汤口味浓汤宝,加入豆腐转小火10分钟后倒入小***碎煮2分钟即可。
1· 粉条提前用温水泡软!
2· 蒜瓣切成片,生姜切成片,干辣椒切小段备用!
3· ***洗净切成条,豆腐切成条备用!
4· 起锅烧油放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
5· 倒入适量的开水!
主料:
***两片、豆腐一小块
辅料:
枸杞几粒、纯净水适量
调料:
牡丹籽油几滴、盐少许
做法与步骤:
1. 切好的***,洗净,沥干水分,备用。
2. 豆腐切方块,备用。
3. 锅中放入适量清水,大火烧开,倒入***和豆腐。
材料
做法
1、冷水煮豆腐,并加盖。
2、水滚、豆腐膨胀并浮起后,掀盖消热气约10秒再盖上。此动作重复两到三次。
3、掀盖后,放入高汤块,同时放入小***。
到此,以上就是小编对于贵州大***豆腐的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州大***豆腐的做法大全的3点解答对大家有用。
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