重庆微火锅的做法大全图片,重庆微辣火锅图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆微火锅的做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆微火锅的做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 微压火锅可以做什么？
2. 可乐火锅的做法？
3. 饭店杂鱼火锅的做法？

微压火锅可以做什么？

答：最近市面上出现很多微压火锅，真的很方便又安全。可以炒菜，炖肉，烹饪过程中随时都可以打开。冬天的时候，一家人可以一起围着吃火锅，从开始吃到'以后都不冷，很好。

微压锅适合做腊味煲仔饭、红烧鸡爪、红烧肉、红烧兰花干、红烧冬瓜等。

特点是速度比一般锅快，但是又没有高压锅使用中给人一种危险感，甚至在使用的过程中还可以打开盖子。

微压焖烧锅可以做汤、粥、米饭，也适合做焖烧的菜，比如烧鸡、土豆烧牛肉等。

微压焖烧锅的特点是具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味；无须守候。

可乐火锅的做法？

可乐火锅是一种以可乐为底料的特色火锅，它融合了甜味和微酸味，使得火锅更加美味。以下是可乐火锅的简单做法：

所需材料：

- 火锅底料：可乐罐装（约330毫升）

- 水或高汤适量

- 牛肉片、羊肉片、海鲜、蔬菜等各种食材

- 蘑菇、豆腐皮、粉丝等配菜

- 蘑菇、豆腐皮、粉丝等配菜

- 调味料：生抽、老抽、蒜蓉、葱花、辣椒油等（根据个人口味可选）

饭店杂鱼火锅的做法？

做法步骤如下：

1· 螃蟹洗净，对切成两半。

2· 鲫鱼洗净。

3· 刺钉鱼洗净。

4· 锅内放入水，生姜、料酒和盐，加入螃蟹煮至红为止。

5· 螃蟹捞出放在一边。洗净菇以及雪菜。

6· 锅内放入水，然后放入鲫鱼煮五分钟左右。

7· 接着加入刺钉鱼，煮三分钟左右。

8· 然后依次加入螃蟹、雪菜和菇。最后倒入纯牛奶、姜蒜、盐、味精。煮两分钟。

9· 最后盛入锅内，放在电磁炉或酒精炉上小火慢炖，一边炖一边吃。

食材准备：

洞庭湖野生河鱼1000g（要求以活鱼为最佳，河鱼选用单个大小约2~3两，品类应包括

野生鲤鱼、鲫鱼、黄鸭叫、鲶鱼、鳜鱼等）将于洗净破肚，除腮；百叶500g切成条状，宽约1cm；新鲜白干子200g切成厚约1cmx长2cmx宽3cm见方；茶籽油100g;紫苏10g;鲜姜50g去皮切片;龙牌酱油一勺；香葱10g切成葱段；食盐少许；本土新鲜螺丝椒100g;新鲜小米椒50g切成段;泉水豆浆750~1000g。

02烹饪过程：

①用柴火将大锅灶烧红，放入姜片翻炒，倒入茶籽油预热（控制好火候不易过大），河鱼入锅（将鱼的表皮煎微香），倒入泉水豆浆，烧开后加入白干子、紫苏、本土青色螺丝椒，用小火慢炆15分钟，龙牌酱油2~3滴着色入鲜，加入适量食盐。

②准备一口砂锅，将全部食材倒入砂锅，放入葱段、小米椒即。可用小火边吃边煨，吃完一部分河鱼、白干子后可逐步加入百叶。

1、鱼籽洗净控干，加适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟左右;

2、把姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块;

3、将腌制好的鱼杂籽放入微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干;

4、炒锅放油烧热，放入姜片、葱丝、蒜片炝锅，鱼杂火锅的做法下辣椒、郫县豆瓣，辣妹子，辣酱和微波好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽;

5、倒入沙锅或其他火锅仔类容器温火咕嘟至汤稍干，下入鱼杂泡。

6、加香葱末起锅即可食用。

到此，以上就是小编对于重庆微火锅的做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆微火锅的做法大全图片的3点解答对大家有用。