大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆槐花鸡蛋包的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆槐花鸡蛋包的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
用料 槐花(干) 40g 鸡蛋 6个 豆腐干 3块 粉丝 1把(约70g) 红菇 35g 花生油 30g+30g 盐 少许 生抽 少许 白胡椒 少许 面粉(自发粉) 500g 水 230ml 槐花素包子的做法
2、鸡蛋打散,加入盐,锅中倒入油(稍微多倒一些,拌馅的时候还需要熟油)油烧热后倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
3、将葱姜切末倒入炒过鸡蛋的锅中。
4、再将炒熟的鸡蛋、槐花放进去,加入香油、盐、生抽、花椒面,搅拌拌匀。
6、锅中倒入清水,水烧开后放入包好的饺子,盖上锅盖,开锅后加入适量凉水,继续煮,再次开锅后揭开锅盖,再煮一分钟就可以出锅了。
1、去市场买1斤洋槐花,取200克择干净,洗净控干水分备用。如图所示。
2、取两只鸡蛋打入碗内,打散。热锅注油,油温八成左右,倒入鸡蛋汁炒成团状。如图所示。
3、将备好的槐花倒入,加入少许盐,整体爆炒,直至二者相互融合。如图所示。
4、将备好的饺子皮拿出,将槐花炒鸡蛋做成馅料,包槐花鸡蛋饺子。如有多余的,可以放在冰箱储藏。如图所示。
5、将包好的槐花鸡蛋饺子放进开水煮熟,捞出。如图所示。
用料槐花(干) 40g鸡蛋 6个豆腐干 3块粉丝 1把(约70g)红菇 35g花生油 30g+30g盐 少许生抽 少许白胡椒 少许面粉(自发粉) 500*** 250ml
槐花素包子的做法步骤
步骤 1
面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。没有厨师机的,那就锻炼一下臂力,手揉吧。
步骤 2
食材
洋槐花500g、五花肉400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。
做法
1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅。
2、洋槐花开水焯烫,再切碎挤干水分。
用料
包子皮食材
面粉 750g,发酵粉 5g
包子馅食材
槐花 450g,肉馅 460g,小葱 5根(点缀,可无),花椒粉 少许(可无),盐 15g,鸡粉 少许(可无),食用油 少许,蚝油 适量(主要调味品),盐 少许
主料面粉500g、槐花100g、辅料:葱一把,纯净水适量、调料、花生油、食盐。
做法:槐花洗干净控水, 锅中放水烧开, 放入槐花淖一下水,十秒钟之后捞出,挤出多余水分, 小葱切碎备用,把槐花和葱放入盆中,热油浇一下,加适量盐调味。
面粉和好之后,醒面20分钟,再揉成光滑的面团, 擀成大小均匀的饺子皮,包入馅料即可。 喜欢吃肉的可以加一些肉在里面, 这次分享的是槐花馅素饺子。
1·槐花提前浸泡后,冲洗干净备用。
2· 猪肉馅里加入料酒和花椒粉,再加入适量的盐和味精,最后加上生抽调味。
3· 把所有的食材顺时针方向搅拌上劲即可。
4· 韭菜摘洗干净后,沥干水分用刀切末,把韭菜头尾切掉不要。
5· 搅拌好的猪肉馅里,加入槐花和韭菜末,再放入虾皮和猪油。
6· 把所有的食材搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于重庆槐花鸡蛋包的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆槐花鸡蛋包的做法大全的4点解答对大家有用。
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