重庆的排骨炖玉米做法大全,排骨炖玉米的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆的排骨炖玉米做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆的排骨炖玉米做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆排骨玉米汤的家常做法？
2. 排骨山药玉米汤的做法步骤？
3. 排骨炖玉米怎么做好吃？

重庆排骨玉米汤的家常做法？

先把买好的排骨切成小段再用清水清洗干干静排骨洗尽凉水下锅过放生姜片，料酒大葱节，焯一下水，捞出用温水清洗干净装盘准用。

再把买好后玉米切小段用清水洗干净装盘准用，再用一个小盘子准备点生姜片，几颗红枣，几粒枹杞小点丹归备用，再把准备好的食材放进砂锅里大火煮开小火慢炖再放入盐少许白糖提鲜即可。

原料/调料]

排骨 1斤

玉米 3条

水 8～10杯

盐 1/3大匙

柴鱼味精 1/3大匙

香油 适量

[制作流程]

(1)将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

排骨焯水备用，优选新鲜水果玉米切段，排骨下锅加水，大火烧开加入玉米，小火慢炖，一个半小时就可以享用美味，排骨入口软糯玉米清甜，有条件还可加入青豆胡萝卜，更加色香味俱全，营养更加丰富，老人小孩每周一次排骨汤，还可以补充钙质赞

用料

排骨 200g 、玉米 3个、胡萝卜 1根、生姜 3片、西红柿两个、红枣5颗、盐 少许、料酒、小葱。

做法步骤

1、排骨洗净，泡10分钟，去除血水 玉米切段，胡萝卜切块，番茄切块，红枣洗净。

2、排骨加2碗水，再加3片生姜，倒少许料酒，放电饭煲内煮开。

3、煮开去除浮沫

4、加玉米、胡萝卜、西红柿、红枣

5、排骨汤煲好加少许盐，撒葱花即可出锅。

排骨山药玉米汤的做法步骤？

食材清单：排骨 200克，玉米一个，红萝卜一个，淮山（山药）150克，盐少许，鸡精少许，姜 3片，红枣5枚，党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜，山药去皮，切斜段，玉米剥皮切段

2.准备好汤的佐料，红枣，党参，姜

3.把排骨切好，清洗干净，

步骤 1:排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水

步骤 2:将泡过水的排骨，冲洗干净

步骤 3:将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水

步骤 4:水开后，上面一层浮末，将排骨捞出

步骤 5:经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质啦

排骨炖玉米怎么做好吃？

用料：玉米 1根，排骨 500克，生姜 三片，小葱 2根。

好喝到哭的玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1：准备食材，将食材清洗切好。

步骤 2：排骨放入清水中，加入三片生姜进行焯水，去掉浮沫。

步骤 3：焯水完毕捞出用清水冲一遍，将干净的排骨和姜片放入炒锅稍微翻炒一边（不用放油），排骨表面微***色发黄直至飘出肉香就可以将排骨姜片一起放入炖锅。

步骤 4：排骨大火先炖二十分钟，转小火炖半小时，然后就可以加入玉米段，继续小火慢炖二十分钟。

步骤 5：关火前两分钟加入盐，撒上葱花，即可出锅啦。

排骨炖玉米呢，通常还要再加点豆角，土豆挺好吃的。现在将排骨呢进行焯一下，然后再锅翻炒，然后再加入豆角土豆，玉米，再加入酱油，老抽，十三香家猪，开始这样就小火慢熬半个小时就好吃了。

以下是排骨炖玉米的好吃做法：

1. 排骨用清水浸泡一会儿，多换几次水去除血水，清洗干净备用。

2. 玉米切成小块，姜片备好。

3. 把食材放入容器内，加入适量纯净水，料酒。

4. 把容器放入电压力锅内，按煲汤键操作。

5. 时间到，调至保温键，加入适量盐及鸡精调味即可。

小贴士：排骨用清水浸泡一会儿，多换几次清水去除血水洗净备用！

到此，以上就是小编对于重庆的排骨炖玉米做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆的排骨炖玉米做法大全的3点解答对大家有用。