云南特产香菇腐乳做法大全：香菇腐竹的做法大全窍门？

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本文目录一览：

• 1、潮州腐乳饼怎样做营养丰富、色味俱全?

潮州腐乳饼怎样做营养丰富、色味俱全?

1、这股香味竟是来自老师傅为了泄私愤，把原料当垃圾倒进的缸里面，丁财主的老婆便把缸里的原料作馅，制成饼食来卖，生意竟十分红火。以后丁财主家便按照缸里原料的成份来制馅做饼，因做成的饼南乳味特别突出，故这种饼人们便称之为腐乳饼（南乳在潮州又称为红腐乳、红贡腐）。

2、保质期一般都是在一两个星期左右。因为小巧玲珑，潮汕腐乳饼的做工十分考究，里面含有腐乳，花生，白猪肉，大蒜，香油等十几种原料，很多人追捧它，是因为它拥有着独特的南方腐乳，蒜头和浓醇的香味，甜而不腻，营养丰富。

3、腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。最突出的是它柔润清香，甜里带着特殊的香味，纯都是纯手工制作，口感更佳。腐乳饼用料奇特多样。

4、在潮州吃吃喝喝，一定会吃特色的牛肉丸，弹牙爆浆的口感，令人难以忘怀，而且都提供真空包装冷鲜配送到家的服务，很方便。在潮州喝茶品茗，也少不了吃一些茶配茶点，绿豆饼、肚脐饼、腐乳饼，每一样都很有特色。

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