贵州毛血旺做法大全,贵州毛血旺怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州毛血旺做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州毛血旺做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州遵义炝血旺的做法？
2. 贵州兴义有什么好吃的？
3. 贵阳十大粉面排名？
4. 花溪小吃推荐？

贵州遵义炝血旺的做法？

贵州炝血旺的做法：主料 血旺：500g辅料：油、盐、葱、花椒、豆瓣酱、味精、干辣椒、八角、芝麻步骤：

1、将血旺切成片，辣椒剪小段，香葱切细，姜蒜切成末。

2、锅烧热了放入油，油烧开了放入辣椒，辣椒变黑了加入姜蒜3、再加入八角，豆瓣酱，加入少量水煮开4、放入血旺、加入花椒、食用盐、味精，再放一些芝麻5、煮两分钟就可以起锅了，放点葱花蒜苗

1、猪血切小块，焯水2分钟，捞出备用

2、午餐肉切块，豆芽洗净

3、切好姜蒜，干辣椒剪成小段，准备好青花椒、豆瓣酱和火锅底料

4、锅内热油少许，把豆芽炒熟(不用加盐或加少许盐)，铺到大碗里备用

5、锅内热油，先下入姜蒜和部分青花椒炒出香味，改小火放火锅底料、豆瓣酱炒出红油

6、加一大碗水、一勺生抽，烧开后煮约半分钟分钟，让汤底入味

7、放入午餐肉、焯过水的血块，水开后煮四五分钟，加适量盐调味，盛到装有豆芽的大碗里

8、重新起锅，锅内加热适量油，先把干辣椒和青花椒倒入锅内，然后立马快速浇在盛血旺的大碗里，撒上香菜即可

贵州兴义有什么好吃的？

1、羊肉粉。羊肉粉是当地非常出名的小吃，营养、美味，回味无穷。

2、干锅牛肉。大块的牛肉，软烂又有嚼劲，非常的好吃，味道非常好。

3、肠旺面。劲道的面条，浓浓的肉汤，加上红烧的大肠、血旺或是猪排，真的是好吃。

4、丝娃娃。丝娃娃也非常的独特，特别是面皮卷折耳根的味道，真是馋人。

5、豆米火锅。浓浓的汤里融着豆米，满口的豆沙，香浓可口，非常美味。

贵阳十大粉面排名？

花溪飞碗牛肉粉、花溪王记牛肉粉、吉庆巷深巷牛肉粉、安云路董记牛肉粉、邹大哥牛肉粉、彭记牛肉粉都很好吃，还有几年前在南国花锦旁边巷子里吃过了一个牛肉粉摊也超级好吃，不知道现在还摆摊没有了，那家只有晚上8点以后才出摊，旁边还有洋芋粑这些卖。

花溪小吃推荐？

花溪飞碗牛肉粉

牛肉粉可能是大家对花溪的第一印象了，而飞碗牛肉粉更是成为了花溪的招牌。花溪飞碗牛肉粉是一道以牛肉、米粉等为原料，口味清爽而浓郁、酥烂而鲜香。第一次去花溪谁不是来一碗浓浓的牛肉粉呢?

一、王记牛肉粉

每天都用新鲜的黄牛肉，再加上秘制香料卤。米粉爽滑弹牙，撒一点花椒，和牛肉一起吃，十分爽口。

二、周记牛肉粉

这家牛肉粉店应该很多吃货都知道，特色怪噜粉是最受欢迎的，一碗里面包括了店家自己炒的辣子鸡，榨菜，肉沫，以及青椒西红柿，最后搭配泡莲花白，一粉多味，吃起来过瘾十分，后劲辣味够劲儿，绝对满足你的胃口。

三、花溪飞碗牛肉粉

牛肉粉可能是大家对花溪的第一印象了，而飞碗牛肉粉更是成为了花溪的招牌。花溪飞碗牛肉粉是一道以牛肉、米粉等为原料，口味清爽而浓郁、酥烂而鲜香。

四、重庆酸辣粉

他家在这里开了多年，酸辣粉分为辣鸡、肉末等，也可单点酸辣粉。他家榨菜放得多，整体调味比较重，酸辣够劲。虽然招牌写着“重庆”两个字，但是风格和重庆的区别还蛮大，偏贵阳人喜欢的调调。

五、山姨妈丝娃娃

传统贵阳本味的丝娃娃，汤汁是他家的特色，在夏日时是冰镇过的，更加开胃清爽，有自己的秘制配方，加上***头辣椒，灌入包好的丝娃娃中，增色不少。

到此，以上就是小编对于贵州毛血旺做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州毛血旺做法大全的4点解答对大家有用。