菜苔贵州做法大全,菜苔贵州做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜苔贵州做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜苔贵州做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州红菜苔家常做法？
2. 贵阳炒辣菜苔的做法？
3. 贵州红菜苔最佳播种时间？
4. 八月九月适合种什么小菜？
5. 快过年了，分享一下你家准备做的年夜饭菜，以地方特色为主吗？

贵州红菜苔家常做法？

准备新鲜的贵州红菜苔，洗净沥干。

将红菜苔切成小段，放入沸水中焯至断生，捞出沥干。

锅中放入适量的油，烧热后倒入葱姜蒜末爆香。

加入红菜苔翻炒至断生，加入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油调味。

最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

贵阳炒辣菜苔的做法？

1、食材：菜苔300g、红辣椒1个、蒜瓣5个、油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。

2、菜苔很嫩洗净控水后，用刀切下菜叶，留菜梗清炒，菜叶留作烧汤用。

3、红辣椒洗净去籽后切碎，蒜瓣剥去皮后切碎。

4、锅烧热，倒入油，待油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。

5、香辣味炒出后，加入菜苔梗翻炒。

贵州红菜苔最佳播种时间？

7月份。

1、种植时间

红菜苔一般都在每年的7-9月份种植，而8月份是最适合种植的时间，播种过早会导致红菜苔发芽困难，播种时间太晚会导致其结果期和丰收期大大缩短，影响产量和质量。

2、土壤选择

播种时可以选择肥沃疏松、土层深厚、排水性好的土壤，在栽种之前要先对土壤进行消毒处理，避免土壤中的虫卵和病害影响植株的生长，可以使用百菌清喷洒。

八月九月适合种什么小菜？

1、我家是贵州遵义到，家里父母也种得有一小片菜园，八月和九月由于气温凉爽、秋雨开始，有小阳春之称，是播种的好时节，非常适合种植蔬菜。

2、在我们这适合种植的蔬菜品种有菠菜、香菜、蒜苗、茼蒿菜、红油菜苔、白菜、青菜、白萝卜、胡萝卜、雪里蕻、菜心、豌豆。

快过年了，分享一下你家准备做的年夜饭菜，以地方特色为主吗？

西安人年夜饭必吃的几道菜

有寓意、有年代、有口感的传统菜品，才算过了一个完整年哦~

1.葫芦鸡

所谓“无鸡不成年”、“无鸡不成宴”，“鸡”与“吉”谐音，寓意着大吉大利。葫芦鸡是西安传统名菜,也被称为长安第一味,用整鸡做成,所以又叫囫囵鸡,外焦里嫩地道又好吃，寓意吉祥如意。

2.带把肘子

古书里有记载，每到农历新年，老百姓喝“春酒”、吃“肘子”互“祝福”张灯结彩，迎接新年来临。带把肘子是陕西大荔经典名菜，以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致、丰满，堪称“盘中一王。

3.清蒸鲈鱼

一条清蒸鲈鱼是不可缺少的年夜菜之一，鲈鱼烧熟后放在长长的盘子里，隆重地摆上桌子。因为鱼余同音，余下它，象征着在新的一年里，生活宽裕年年有余。

4.烧鹅

烧鹅红皮赤壮，寓意着每天都红红火火，好意头。

年夜饭一般我们会做很多菜，以广西特色菜为主！有芋头扣肉、白切鸡、蒜子焖鲶鱼和白切柠檬鸭等等！

我最喜欢吃的是用我们本地用的土鸡做的白切鸡。

现在我分享白切鸡的做法：

1 把鸡放血后用七十度左右的热水把鸡全身浸泡，再把鸡去毛，去内脏后洗净。

2 烧一锅热水（能浸过鸡为合适）放刀料酒、姜葱和适量的食盐入热水中，把鸡放入水中三上三落，再把鸡放入水中用最小火浸25分钟左右（适用于2.5斤的光鸡），熟后捞出用冷水浸泡2到三分钟即可捞出沥干水分。

3 把鸡砍成件摆盘。

4 调姜葱汁做蘸料：把葱白和姜剁成末淋上热油，再放少许白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、盐焗鸡粉和香油，最后放入切碎的香菜拌匀即可。

一道鲜甜爽滑的广西白切鸡的特色菜就做好了。

希望我的讲解能帮到你，谢谢！[微笑]

到此，以上就是小编对于菜苔贵州做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜苔贵州做法大全的5点解答对大家有用。