大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南土豆包子的做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云南土豆包子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
土豆包子的做法
1.准备好原料
2.将土豆切碎
3.葱姜蒜准备好
4.加入土豆中
6.将肉和土豆拌到一起
7.发好的面团擀成大剂子
9.包成柳叶状
酸菜洋芋包子的做法:一、材料白菜200克、猪肉200克、酸菜200克、土豆200克3个、酱油2汤匙、干姜10克、花椒适量、大料适量、盐适量、自发粉500地克二、做法1. 将***洗好切碎。2. 将猪肉切成丁。3. 锅中加入色拉油烧热。4. 放入肉丁和白葱,加入酱油干姜粉,花椒大料盐翻炒!。5. 肉炒好后加入酸菜翻炒。6. 拌入提前蒸好的土豆泥(土豆泥削皮切成2厘米后上锅蒸熟!捣成泥!)。7. 用的自发粉!发好了就可以擀皮包包子即可。
包子馅:土豆3个切小块,青椒2个切小一些,备蒜蓉,葱段,生姜碎,把干辣椒切碎!锅中油热后,把干辣椒碎,蒜,生姜倒进去翻炒,然后放入土豆和泡软的粉条,倒入盐和酱油,快熟的时候放入青椒和葱花,翻炒两下,出锅,放凉后就可以包了。
原料:土豆2个、黑猪肉馅250克、葱1根、老抽1勺、盐15克、香油半勺、姜10克。
做法:
1,炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。
2,加入老抽和葱姜末
3,土豆去皮切丝后,切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好后过遍水。
先将土豆切成小块,在水中煮熟,然后用刀或者小碗捣碎成泥状。
醒面后将面团搓成小圆球,压扁后加入馅料。
包子放到锅中蒸制,约10分钟左右即可出锅。
原因:土豆馅包子是一种流行的小吃,深受人们喜爱。
土豆的热量和营养都很高,有助于人体健康。
此外,土豆的口感软糯,和面团的口感很搭,因此制作出来的包子口感非常好,更容易受到人们的喜爱。
延伸内容:
除了土豆馅包子,还有很多其他口味的包子,如肉馅包子、素菜包子等。
相比较粉丝而言,粉条的口感其实更好,不过我调馅的时候发现家里没有粉条,就只好用粉丝了。供您参考!
土豆馅包子的做法
包包子分四步:和面,调馅,包,蒸。
感谢你的邀请! 土豆包子的做法。 主材料.土豆200g 猪里脊180g 面粉600g 鸡蛋一个 姜末5g 葱末5g 花椒粉(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酵母6g 温水240g植物油适量 。 1.酵母用温水化开。 2.面粉放入盆中,边缓慢倒酵母水边用筷子搅拌成絮状。 3.用手把面揉成团。 4.揉好的面团盖上湿布等待发酵两倍大。 5.发发酵的过程中我们把土豆削皮切成丁,肉切成泥,加入葱末姜末如果喜欢吃辣的可以放点辣椒面 不喜欢吃辣可以不用放。 6.加入食用盐 花椒粉 鸡精 胡椒粉 料酒 老抽 生抽 蚝油 植物油 打上一个鸡蛋搅拌均匀。 7.把醒好的面,搓成长条 切成剂子。 8.像擀饺皮一样边上薄,中间厚。 9.把肉馅放到面皮中间,开始打褶子,边打边收口.10.锅里加水 蒸笼上抹油 把包子上锅蒸25分钟。 11.蒸好后即可出锅啦!
到此,以上就是小编对于云南土豆包子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南土豆包子的做法大全的5点解答对大家有用。
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