大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州夜宵做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州夜宵做法大全的解答,让我们一起看看吧。
青云路夜市街:位于贵阳老城区南部,以丰富的美食选择著称,包括周记留一手烤鱼、乐氏爆米花等1。
二七路小吃街:位于火车站附近,以各种地道小吃为主,如肠旺面、安顺裹卷等12。
花果园夜市街:以烧烤和酒吧为主,是贵阳夜生活的重镇2。
甲秀楼—河滨公园附近的美食街:包括全林步行街、护国路等,名店云集,有丁姨妈烙锅、销魂炒饭等1。
云岩区美食地带:如蔡家街、民生路,有丁家脆哨、徐家脆哨等美食名店1。
推荐二七路小吃街
二七路小吃街位于火车站附近,是贵阳最有名的小吃街。二七路的美食和青云路大相径庭,青云路主要以“大餐”、烧烤为主,而二七路则以小吃为主。二七路有400米长,有80多家商铺档口,美食来自于贵州各地,例如蛋包饭,肠中肠,五彩蛋,烤茄子,烤脑花,烤米皮,烤鱼等,不一而足。
开阳的特色小吃有以下几样。
1、二块粑 自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状,凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑,爽口而有弹性,切片之后也是晶莹润泽的一片片。如果说原先的二块粑还像一道小吃,现在它就已然被潮流发扬光大为一道特色菜了,和着火腿炒,香而不腻且买相十足。
2、红油米豆腐 红油米豆腐是贵阳甚至是贵州最风行的特色风味小吃之一,黄豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大头菜味浓, 油红香辣,消暑解馋。夏季是红油米豆腐最行销的时候,人们在休闲逛街、外出旅游,都少不了来碗红油米豆腐解馋爽嘴,家庭也都经常买来当作午餐、凉菜、夜宵食用。只要到菜市场称上一斤,两斤米豆腐,配上些调料,一家人就能吃得爽口爽嘴。
3、引子汤粑 苏麻,贵阳人叫做引子。引子汤粑,顾名思议即是用苏麻作主要汤料制作的一种小吃。
引子汤粑主料是粳稻米,配料是苏麻、老姜、盐和味精。
4、黔式火腿月饼 风味特色:色泽金黄、外壳酥脆,层次分明;馅心甜中带咸,香甜爽口,营养丰富。
在贵阳晚上最火的是什么?当然是串串啦!!在贵阳,只要晚上出去,我们能感受到的就是铺天盖地的串串店!下面给大家介绍几个贵阳不错的串串店。
1.巴蜀签串串火锅
这个串串店位于云岩区,普陀路红边门农贸市场旁边,里面的菜式不算多也绝对不少,串串很新鲜,肉肉也不小,分红锅和鸳鸯锅两种,价格不算贵,三鲜主料有菌类,番茄,虾皮,玉米,红枣,枸杞,大葱等,推荐他家的干碟,花生粉很香,貌似是炒过的,辣椒面不太辣,但是是好海椒!
2.狼外婆卤锅串串
位于林城西路美乐城,路过此地两次,也吃了两次,调料是新鲜够辣的折耳根,看到就流了口水,菜品非常丰盛,各种时令蔬菜看的你眼花缭乱,卤味的汤很好喝(但是是老汤,介意的慎选)生意非常火爆,去晚了就得排队,唯一的不好就是地方有点小!
3.石灰石重庆李串串
位于云岩区富水中路,这个是典型的重庆串串,味道好,环境也好,菜品新鲜,品种丰盛,重点推荐一下这个店的牛肝,进去的几乎***必点,我们两个人吃了150元,吃到撑得走不动,重点是吃了这么多回到家嘴巴没有很干渴,我觉得这一点很关键,值得推荐!
另外,还有南浦路的古吃串串,金顶山的夏家清水烫,代记筒子骨清水烫,都是不错的选择!
火车站旁边能吃宵夜,名为鸿通城,整条街都是,即二七路小吃街,另外有个地方叫青云路夜市,那边也是挺好的,可以去看看。至于吃串串的地方,推荐几个地方:马路边边,张氏宽窄巷,怒火八零麻辣串,无名小吃串串香等等,欢迎品尝奥!
到此,以上就是小编对于贵州夜宵做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州夜宵做法大全的4点解答对大家有用。
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