大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆香菇肉丝粉的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆香菇肉丝粉的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
步骤1/7
准备材料。
步骤2/7
香菇去蒂洗净,切片;瘦肉洗净切丝,用盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;葱洗净,切段。
步骤3/7
步骤4/7
材料
冬瓜300克,肉丝100克,香菇50克,油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、冬瓜去皮切片,肉丝用料酒和淀粉抓匀,香菇泡发切片。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、香菇和2碗水烧约10分钟。
热锅倒油,油烧热了,将切沫的葱段倒入油锅里煸炒,炒出葱香味。
倒入适量的清水下去,盖上锅盖,煮一小会。
水煮开了,将腌制好的瘦肉用手抓撒放入锅里煮,煮到沸腾了。
加入盐、少许的鸡精下去调一下味道,撒点香葱下去,就可以起锅了。
肉丝香菇胡萝卜汤
调味料:食盐2勺,香葱3颗,老姜3片,料酒2勺,胡椒粉少许,鸡精少许。
操作时长:10分钟左右。
【操作步骤】
食材:香菇 2-5个、 生姜 15g 、 香葱 适量 、 猪瘦肉 适量 、 胡萝卜 适量 、 花椒粉 适量 、 酱油 适量 、 耗油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 油菜
步骤1/5
油加热,方花椒面,瘦肉丝
步骤2/5
肉丝炒变色加姜丝、胡萝卜丝和香菇
材料:面条200克、香菇50克、肉丝100克调料:油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量做法1、锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝翻炒至变色。
2、下入香菇和肉丝,加生抽一起翻炒。
3、倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻。
4、如需调味,可加适量盐和鸡精。
5、撒葱花,起锅,装碗,开吃。
用料:粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉
1、瘦肉切成肉末,加入少许生许抓匀;香菇洗净挤干水分后切成片,香菇柄切成小丁,大蒜与生姜切碎,葱切花,生菜洗净沥干待用。
2、热锅放油,然后放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣酱炒香。
3、煸出香味之后,在锅里放入瘦肉末继续翻炒。
4、炒至肉末变色,可以闻到香味后,放入香菇片。
1、鲜香菇洗净,去蒂,切成细丝;猪肉洗净切丝;油菜洗净;香菜或香葱洗净切末备用;
2、锅中放入清水,煮开后下入面条稍煮一会,然后放入香菇丝搅动,煮至八成熟时下入肉丝,临出锅前放入油菜,用盐,鸡粉,酱油调味,最后滴入香油即可关火,撒上香菜末就可以吃了;
满街香回味粉的做法: 将猪肉切丁,加入盐、葱、姜、料酒腌制30分钟; 将腐竹、鱿鱼丝、木耳、香菇切丝,加入油锅中爆香; 加入猪肉丁翻炒至变色,加入生抽、老抽、蚝油调味; 加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可; 将面粉、鸡蛋、盐混合成面糊,倒入平底锅中摊成饼皮; 将炒好的猪肉馅铺在饼皮上,卷起来切成段即可。
香菇肉馅是常见的家常菜肴之一,口感鲜香,营养丰富。下面是一份简单易学的香菇肉馅的调料配方,供您参考。
所需材料:
1. 猪肉馅200克
2. 香菇4-5朵
3. 洋葱1/4个
4. 蒜2瓣
5. 姜适量
6. 酱油适量
7. 料酒适量
到此,以上就是小编对于重庆香菇肉丝粉的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆香菇肉丝粉的做法大全的4点解答对大家有用。
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