贵州蜂蛹做法大全,贵州蜂蛹收购商

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州蜂蛹做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州蜂蛹做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州黔东南有哪些美食？
2. 农村一些人打野生黄蜂来吃，都说营养丰富，黄蜂可以人工养殖吗？

贵州黔东南有哪些美食？

提到美食就开始流口水了。话说这美食这么多，做为一个中国人要说美食的话，那是永远也说不完的。

题主这问题真让人为难了，太多了怎么说。别说一个州府了，在中国任何一个地方你要问有哪些美食，都会给你一大堆答案。在中国提美食简直是头疼得不要不要的，真叫人怎么去选好。

1.酸汤鱼、「酸汤系列应该算是黔东南的主打菜了。喜欢酸汤泡饭，当然，吃这东西，各有所爱嘛。」

2.酸汤砂锅粉、「主要是以牛肉与猪肉为多。」

3.油炸粑、「除图中油炸粑外，还有炸蕨粑、五香糯米粑。泡粉汤味道更好。」

4·锅巴粉、「这个应该很少见吧。」

作为一名黔东南人，我知道的贵州黔东南美食有很多，但最出名的美食有:

1、红酸汤鱼。

红酸汤鱼可以说是黔东南美食的一张名片，它的知名度国内外都很高。红酸汤是手工秘制而成的，不掺任何色素，原料都是原生态天然农产品。煮的鱼也都是稻田鱼或清江河鱼，煮过的鱼肉质细嫩，酸辣可口。红酸汤还可以甘甜生津、美容护肤、醒脑提神。

2、农家烟熏腊肉

烟熏腊肉用农家自养的猪肉，用柴火慢慢熏制而成，其颜色晶莹透黄，色泽光亮。熏好的腊肉，洗好后可煮熟后切块蘸上辣椒吃，也可用来炒折耳根和蕨菜。不管怎么吃，腊肉的味道都久久令人回味。

3、牛羊瘪火锅

用特制的牛羊瘪制作的火锅，其味道微苦，掺杂着麻辣，牛羊肉鲜嫩无比，味道一绝，算得上是人间极品。且牛羊瘪有健胃消食的功能，让人食欲大增，强身健体。

4、油炸九香虫

既然提及意想不到，那就得意想不到啊！重点就是想不到！

牛羊瘪

瘪是侗族特有的食物，为牛羊等动物胃里未消化的草类液体和胃液的混合，味道有些苦，在烹制牛羊肉时都会放入。牛羊瘪在榕江、榕江、黎平一带比较常见，游客可以试着尝试一下，如果忌讳，在点餐前要提前跟厨师说明。

米豆腐

米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。

亮欢饭

苗家特有的亮欢饭。它有糯米、大米、腊肉、苦蒜和青蒿菜等多种辅料烹饪而成，烹饪好的“亮欢饭”其色泽晶莹泽润。“亮欢饭”入口即有青蒿的馨香，又有腊肉浓郁的香味，“亮欢饭”也可谓集饭香、菜香、蒿香和肉香多种香味的好饭。喜欢，真心的喜欢。

你好，很高兴为你解答。

贵州黔东南地区不仅环境优美，美食也特别多，一下就为你介绍几种比较有特色的黔东南美食。

凯里酸汤鱼，是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市的特色美食。凯里酸汤鱼是以酸汤和鱼为主料，酸汤分为红酸汤、白酸汤、油酸汤三种，鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼。烹制时，配以木姜子、西红柿、糟辣椒、花椒、香葱、姜片、大蒜、五香草、鲜豆腐和时令蔬菜等熬煮而成。食之肉质鲜美，酸辣可口，汁浓味鲜。

岑巩米豆腐，是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县龙田镇的特色小吃。其做法是用石灰水将大米浸泡后磨成米浆，倒入铁锅中用文火煮熟，盛于瓷盆中冷却而成。吃时，将其切成长方条状和四方块状，拌以酱油、味精、香油、食醋、葱花、焙黄豆、折耳根等佐料即可食用。因口感好，味道醇的特点而受到人们的喜爱。

榕江卷粉，是贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县的特色小吃之一。榕江卷粉是用粉皮包入香菇丁、豆角丁、萝卜丁、瘦肉丁、莴笋丁、豆干丁、花生碎、花椒粉、葱花、色拉油、精盐等炒制的馅料制作而成。吃法有冷吃和热吃两种，热吃是把包好的卷粉蒸热就可以吃了，冷吃是将剪成小节的卷粉放入碗里，淋上酱油、酸醋、豆腐卤水，撒上葱花、姜末、辣椒面等，边拌边吃。

盐酸菜烧鱼，是贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县的特色美食之一。该菜是以盐酸菜和鲜鱼为主料，配以精盐、酱油、花椒、葱、姜、大蒜、味精、高汤、油等烹制而成。将鱼捞出装盘，淋上湿淀粉勾芡的料汁即成。食之香味浓郁，味道鲜美。

农村一些人打野生黄蜂来吃，都说营养丰富，黄蜂可以人工养殖吗？

黄蜂，胡蜂，马蜂等各个地方的叫法各不相同，也有多个品种。因为超高的营养价值和美味，现在越来越受到人们的欢迎。用法基本上就是做成各种菜肴和泡酒。经过多年的捕捉，现在野生数量急剧减少，价格一年比一年高。有远见之士早几年就开始人工养殖，现在的技术应该很成熟了。网上经常能看到有关的报导。

相信在农村生活过的朋友都知道黄蜂，虽然黄蜂具有较强的毒性，而且攻击性也强，但是由于很多地方把黄蜂蛹当成了美味，被很多地方当成了营养丰富的野味，所以在农村很多人都喜欢在黄蜂繁殖期间到野外去打野生黄蜂来吃。黄蜂蛹的味道得到很多人的认可，所以有的朋友就想，到野外打黄蜂比较困难，而且数量不大，是不是可以通过人工饲养的方式来获得大量的雄蜂呢？

一、黄蜂与胡蜂的区别

很多朋友对黄蜂是不是可以人工饲养有疑问的原因在于不知道黄蜂的明确分类，其实黄蜂也是胡蜂的一种，黄蜂带有地方色彩，有点我们认为的乳名的感觉，而胡蜂相对比较正式，相当于人的学名。胡蜂的种类很多，据目前的资料记载，全球胡蜂的种类有5000多种，而中国有记载的有200多种。

二、黄蜂的人工养殖

黄蜂在很久以前就有人进行过人工养殖的尝试，近年来黄蜂养殖技术越来越成熟，不但有了专门的养殖资料，由于社会对黄蜂蜂毒以及蜂蛹和成虫的大量需求，已经成为一种新型的农业养殖行业，很多人在黄蜂养殖上发家致富，多类黄蜂经过人工养殖获得成功。目前黄蜂养殖主要的区域主要分布在云南、广州等比较暖和的地方，贵州的黔西南州以及黔东南州等地也有少量分布，整体来看还是偏向于温度比较好的地方。

三、胡蜂养殖包含哪些技术？

目前胡蜂养殖已经形成了比较标准的饲养规范，一般包含了蜂王的越冬、蜂王的交配、蜂王训练、蜂王放山四个大技术。对于饲养胡蜂而言，只要掌握这四个养殖技术，养殖胡蜂基本上没有什么问题，如今很多胡蜂养殖场也开始了另一种获利方式，那就是培训，有的养殖场以免费的形式进行培训，学院学会养殖技术以后必须购买相应数量的胡蜂蜂种来作为学费，也有的胡蜂养殖场是仅仅提供培训的，形式多种多样。

黄蜂与胡蜂的区别 很多朋友对黄蜂是不是可以人工饲养有疑问的原因在于不知道黄蜂的明确分类，其实黄蜂也是胡蜂的一种，黄蜂带有地方色彩，有点我们认为的乳名的感觉，而胡蜂相对比较正式，相当于人的学名。胡蜂的种类很多，据目前的资料记载，全球胡蜂的种类有5000多种，而中国有记载的有200多种。

黄蜂的人工养殖 黄蜂在很久以前就有人进行过人工养殖的尝试，近年来黄蜂养殖技术越来越成熟，不但有了专门的养殖资料，由于社会对黄蜂蜂毒以及蜂蛹和成虫的大量需求，已经成为一种新型的农业养殖行业，很多人在黄蜂养殖上发家致富，多类黄蜂经过人工养殖获得成功。目前黄蜂养殖主要的区域主要分布在云南、广州等比较暖和的地方，贵州的黔西南州以及黔东南州等地也有少量分布，整体来看还是偏向于温度比较好的地方

到此，以上就是小编对于贵州蜂蛹做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州蜂蛹做法大全的2点解答对大家有用。