重庆碳烤鸡翅的做法大全,重庆碳烤鸡翅的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆碳烤鸡翅的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆碳烤鸡翅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 新奥尔良烤翅怎么做？
2. 碳烤摇摆鸡怎么样？
3. 自助烧烤准备清单？

新奥尔良烤翅怎么做？

大家都很爱吃奥尔良烤翅，其实特别简单

秘制奥尔良烤翅

配料：奥尔良腌料，鸡翅，料酒，蜂蜜

做法：鸡翅用刀扎些小洞方便腌制入味，空盆放入鸡翅加入料酒腌料腌制两小时即可（腌好的奥尔良鸡翅可以放入烤箱，也可以放入微波炉，也可用烧烤炉烤，还可以用平底锅煎）

烤的时候一定要刷一层蜂蜜这样才可以金黄可口

奥尔良鸡翅的做法：

1、鸡翅洗净晾干，鸡翅用奥尔良腌料

2、按比例调好料汁，鸡翅放进去腌。戴着手套给鸡翅，******放冰箱冷藏一晚上。放入烤箱烤180度预热5分钟。拿出来，两面刷下酱汁，继续烘烤10分钟，完成。

香煎鸡翅，做法：

1.取鸡翅中的部分，清洗干净之后，滴一点色拉油、撒一点花椒粉、再来是生抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀之后腌制至少10分钟

2、煎锅内放一层油，烧热后，将腌制好的鸡翅摆上去，大火快速煎10炒左右时间，翻面另外一侧也大火煎10秒左右。转小火慢慢 煎几分钟，就熟了。最后撒上辣椒面，最爱。

盐煎鸡翅，做法：1、鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分3、平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎4、煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟5、另一面反过来。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴6、上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味。

柠檬鸡翅 ，煎鸡翅，可乐鸡翅，烤鸡翅等等。

我最喜欢盐煎鸡翅……超级喜欢！

首先准备好鸡翅，把鸡翅在水里泡半个小时。然后准备奥尔良腌料。从批发市场买就可以。

把泡好的鸡翅拿出来，在上面扎些洞。用粗些的针就可以。然后撒上腌料，再稍微加点水，把腌料涂在鸡翅上。盖上保鲜膜冷藏一个小时，有时间可以冷藏一个晚上，更入味。今天冷藏。正好明天用。用之前要提前拿出来。把上面的寒气去掉要不鸡翅会硬。

然后放在烤盘里用烤箱烤也可以，或者串签用碳烤。

碳烤摇摆鸡怎么样？

我吃的是和平贵阳路那块有个菜市场里的，不过这种***的小吃应该都差不多超级好吃的烤鸡，比农夫烤鸡好吃多了，虽然也都是奥尔良味道的，但是这个是用碳烤的，火候自然要比电烤的好，酱汁也很浓，鸡个头比较小，所以非常入味。

除了鸡翅、鸡腿，鸡胸只有一点点，不像一些炸鸡熏鸡的鸡胸，纯属是没味道的白鸡肉。刚出锅热乎乎的时候味道最好，撒上了孜然和辣子以后还有点像羊肉串的味道，最赞的是鸡皮，甜甜辣辣的粘满酱汁，感觉比金凤凰、老汤烧鸡都好吃，又不像炸鸡那么油，热量方面也还算可以了。价格便宜，才15块钱一只，比农夫还要便宜几块钱，非常实惠，以后要吃鸡肉就买这种摇摆鸡好了，农夫金凤凰神马的都被我摒弃了吼吼

自助烧烤准备清单？

最简单的至少要有：油，刷子，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，蜂蜜，如果有自己喜欢的酱料也可以带。

菜品方面可以带：骨肉相连，鸡胗，鸡翅，里脊肉鸡腿，羊肉串，尖椒，金针菇，韭菜，茄子，四季豆，牛蹄筋，掌中宝，牛肉丸子，火腿肠，鱿鱼，秋刀鱼，虾，藕片，土豆片，香干，玉米，蘑菇花菜，年糕，面包，馒头都可以。

饮料就可乐啊，啤酒啊，果汁啊，矿泉水，凉茶，还有自己喜欢的饮料都可以的。

水果也可以带一些，最好可以带那种可以解腻的，带自己喜欢的也没有问题。

最后，祝你玩得愉快哦

到此，以上就是小编对于重庆碳烤鸡翅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆碳烤鸡翅的做法大全的3点解答对大家有用。