大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川甘蔗水的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川甘蔗水的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
1、扶南甘蔗甜如蜜 唐 李颀 《送刘四赴夏县》
2、醒酒仍怜甘蔗熟 唐 李颀 《送山阴姚丞携妓之任兼寄苏少府》
3、醒酒仍怜甘蔗熟 唐 韩翃 《送山阴姚丞携妓之任兼寄山阴苏少府》
4、甘蔗销残醉 唐 元稹 《酬乐天江楼夜吟稹诗,因成三十韵》
5、压春甘蔗冷 唐 薛能 《留题》
6、甘蔗代出 魏晋 曹植 《乐府》
7、忽成甘蔗滓 宋 黄庭坚 《和孙公善李仲同金樱饵唱酬二首》
8、区芋畦甘蔗 宋 黄庭坚 《寄陈适用》
9、莳橘锄甘蔗 宋 黄庭坚 《庭坚得邑太和六舅按节出同安邂逅于皖公溪口》
10、使气筵前舞甘蔗 清 陈维崧 《秋怀》
窖藏法
适宜于霜冻地区储藏甘蔗,选择不积水处,挖深30-60厘米,宽为蔗茎长的窖,(多雨地区窖内外需开挖排水沟),10根蔗为一捆,横叠高5-7层,蔗头朝一向或头根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶,浇冷水二次,以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时,盖泥封窖,贮藏期温度控制在4-9℃,湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。
四川品种的甘蔗在12月份左右最甜。甘蔗通常在春季播种,在十月份左右成熟,成熟期比较久,越往冬季口味更甜更好吃,甘蔗是在11月以后开始上糖,冬至后晚上温度低,白天温度高,温差较大甘蔗很容易就上糖了,这时候的甘蔗是最甜的,你觉得呢?
按照各人的喜好,可以加甘蔗煮啤酒,带点甜味,很不错。煮啤酒像饮料般清香顺口,冬天来一杯煮啤酒温暖你全身,利用金桔、枸杞、甘蔗等级煮制而成的,煮后也无怪味。四川等地,冬天经常放涝糟和枸杞一起煮。煮啤酒,喝似无酒味,喝起来好喝、暖和,实际上还挺有后劲的。
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