贵州生肉做法大全,贵州生猪肉吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州生肉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州生肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 生猪血是哪个地方？
2. 腊肉怎么吃？能直接吃吗？
3. 你吃过贵州哪些奇葩美食？

生猪血是哪个地方？

我就是贵州黔东南地区的，生猪肉一般是用来腌着吃，酸辣椒是重点，缺它不可。生猪血我们那边分两种吃法。一种是杀猪开膛破肚的时候心脏边上的哪个学，我们土话叫“槽血”，有的人直接拿被子舀着喝了，看着很恶心。我反正接受不了。

还有一种就是腌生血，需要很好的白醋。还有糊辣椒，花椒面等各种佐料，口感不错。我还吃的来，猪血细嫩，不会腻。

生猪血在贵州的地区的一种美食，人们都是拿来升猪血进行涮火锅，或者是蘸着辣椒油吃，非常的美味，生猪血是由生猪留下的血，通过一种方式给他凝固成一个血块，然后进行吃是一种美味的，我没有吃过这个生猪血，我希望我可以去品尝到这种美食，有机会会去品尝一下

腊肉怎么吃？能直接吃吗？

生肉吃过两次一次是小时候吃风干腊肉，还有一次是刚来贵州贵阳公司里面发了一份黔五福的腊肉

没吃过所以，，，那天我直接给啃了，，，

吃起来有点咸，口感和肉感都还不错，

关键是肉感觉是熟的不是生的。

第二天给同事说了，你们这边的腊肉直接是熟的可以直接不？后面才知道贵州这边是烟熏肉要泡，泡完后要刮烟熏皮，最后在上锅蒸起来。

腊肉味道醇香、肥不腻口，春天适合搭配时令食材春笋一起炒，色香味俱全，吃起来咸中带香、爽口解腻，非常有助于下饭。腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的，主要流行于四川、湖南和广东一带，吃起来很有嚼劲、特别美味。

你吃过贵州哪些奇葩美食？

贵州山川秀丽，民族众多，各民族都有自己独特的诱人的美食。有些奇葩的东西简直是逆天的存在，这些令人咋舌的的重口味美食，考验的是你会不会吃，而是敢不敢吃。

作为一个地道的贵州人，霉豆腐，折耳根，凉拌鸡血，豆豉等都吃过，这个我也是大部分贵州人能接受的吧。

安顺作为来贵州旅游必打卡地之一的地方，可能说到安顺很多人不知道，但是黄果树瀑布就无人不晓了。在黄果树瀑布所在地有一种美食叫“安顺寡蛋”。

寡蛋跟活珠子/喜蛋类似，相传是明朝时从江南随军传过来的，不过在安顺改由鸭蛋制作，分为儿寡和黄寡两种。煮熟之后用油炸脆之后，有辣椒等佐料炒制而成。吃过的人都说奇香无比，但我至今不敢下口。

2.贵州黔东南，是苗族.侗族聚集地，西江苗寨.镇远古城.肇兴侗寨等旅游胜地都在黔东南，奇葩美食也是最多的一个地区了。

牛瘪火锅：也叫牛粪火锅，这个可以称得上是贵州第一黑暗美食了。就是牛宰杀之后，把牛胃及小肠未完全消化的食物拿出，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料熬制后食用，是当地待客上品。

食过之人感受：未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味。但至今为止我还是未敢下口。

到此，以上就是小编对于贵州生肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州生肉做法大全的3点解答对大家有用。