重庆香乡菜的做法大全,重庆香香菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆香乡菜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆香乡菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肉的15种家常做法？
2. 鸭庆子炒辣椒家常做法
3. 你有四季豆好吃的家庭做法吗？

腊肉的15种家常做法？

炒腊肉饭，腊肉炒菜花，腊肉炒辣椒，腊肉炒香肠，腊肉炒蒜苔，腊肉炒白菜，腊肉炒竹笋，腊肉炒莲藕，腊肉拼盘，腊肉炒面，腊肉炒韭菜，腊肉菠菜汤，腊肉丸子汤，腊肉炖鱼，腊肉炒火腿，腊肉蒸蛋，粉蒸腊肉，腊肉茄子煲，腊肉煲仔饭，腊肉炒油菜，腊肉炒芹菜，腊肉烧土豆

腊肉，香菇，大白菜，可以来一个大杂烩，做个火锅底料，然后把腊肉，香菇，大***依次放入锅中煮熟，煮熟既可食。再者分开来，分别弄菜，弄炒菜来吃。一盘香菇，一盘腊肉，一盘清炒大***。只要我们可以用腊肉，香菇大***一起来包饺子，把它剁融了，一起包饺子也是一种很不错的选择。那肉用来蒸，香菇用来炒，大***用来煮。

腊肉有许多种做法，但是炒腊肉最简单，容易上手。

主料：腊肉

配料：姜、蒜头、蒜苗、青椒和红椒、黄椒。

1，用火将腊肉皮烧一下，烧热水清洗干净。

2，再把腊肉切成薄片，姜切丝、蒜头切片、蒜苗切段、青椒和红椒、黄椒切成小块。

3，把腊肉倒入开水中，再次煮开后5分钟捞出清洗干净。

4，油热后倒入腊肉炒香，放入姜蒜炒香，放入彩椒翻炒至断生，放入蒜苗、酱油大火翻炒均匀，装盘即可。

主料：腊肉 (适量)

调料：蒜苗 (适量)红椒 (适量)植物油 (适量)料酒 (适量)生姜 (适量)红油豆瓣酱 (适量)

1腊肉用温水浸泡，清洗干净。

2把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。

3锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。

鸭庆子炒辣椒家常做法

1.

鸭胗洗净,切片,由于着急烧,所以化冻后切片再泡血水,放些盐,醋,料酒,去腥快些,泡10分钟,可以先做其他菜。

2.

冲干净,沥干,葱姜切片,蒜拍碎,干辣椒花椒适量,热油放入葱姜蒜,干辣椒花椒爆香。

3.

放鸭胗炒变色,放盐料酒,爆炒,再放生抽,糖适量,加水焖5分钟

4.

把切好的青辣椒放入,盖盖一分钟,放蘑菇精炒匀出锅,这样就完成了

主料：鸭胗8个；红辣椒6个；泡椒10个。

配料：花生油50克；盐3克；生抽20克；料酒20+30克；生姜两块；大蒜子半个。

第一步：先把食材准备好，不能吃太辣的话也可以减少泡椒的量，换成酸豆角或者酸笋之类的。

第二步：把鸭胗放入盘中，加入一勺盐和一把面粉，倒入适量清水，揉搓一会，清洗干净。面粉有很强的吸附力，可以去掉鸭胗上的脏东西和异味，多加这两样，鸭胗洗得更干净。

第三步：把洗净的鸭胗切成片，烧锅开水，放入一些姜和料酒，放入鸭胗再次煮开后，捞起，冲洗干净。鸭胗焯水的时间不宜过长，煮开后立马就可以捞起了。

你有四季豆好吃的家庭做法吗？

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道家常菜“干煸四季豆”的做法，四季豆的此法特别的多，也非常的常见，比如凉拌、清炒都非常的不错，但很多人但是得无非就是四季豆有毒，事实上只要做法得当，是完全没有问题的，而且好具有消肿的功效。

下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【干煸四季豆】

1.我们开始准备食材，用剪刀把四季豆两端剪掉，四季豆两边的筋也要扯去，老筋会影响口感。

然后把四季豆切成三到四厘米左右的段，放在盆里备用。

2.准备一些肉末，放在碗里备用，大葱切成圈，放在盆里备用，生姜切成碎粒放在盆里备用。

到此，以上就是小编对于重庆香乡菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆香乡菜的做法大全的3点解答对大家有用。