云南泡椒牛肉面的做法大全,云南泡椒牛肉面的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南泡椒牛肉面的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南泡椒牛肉面的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡椒牛肉面的辣椒怎么做好吃？
2. 大食代泡椒牛肉面热量？
3. 泡椒牛肉面是什么意思？
4. 泡椒的做法及腌制方法？

泡椒牛肉面的辣椒怎么做好吃？

1、先将牛肉切丝，并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀，备用；

2、将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用；

3、锅内放少许油烧热，放入码好味儿的牛肉丝炒匀，依次放入青椒、泡椒、泡姜丝、豆瓣翻炒几下；

4、炒到七分熟时加一碗水，放少量盐、倒入酱油，再加点味精调好味，再将蔬菜均匀的撒在牛肉表面上；

5、然后将细的水面均匀的撒在上面，盖上锅盖用小火焖；

6、大概焖一分钟后用筷子将面翻一面再焖一小会，面熟了就可以了；

7、将面与牛肉丝拌匀装盘起锅，撒上葱丝就OK了。

将牛肉洗净后，切小块， 焯水后捞出。

步骤 2

锅内放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣儿、姜片炒香，再加生抽、老抽翻炒。

步骤 3

加入足量做汤面的开水，再倒入准备好的泡椒和泡椒汁，炖煮牛肉直至熟透，最后加入少许盐、白糖。

大食代泡椒牛肉面热量？

答；大食代泡椒牛肉面热量（475大卡）。

主料：细水面250g，牛肉2两，2，辅料：泡椒5根，泡姜一块，青椒3根，大葱一小段，豆瓣一勺，花椒粉，辣椒粉少许，胡萝卜（或其他蔬菜）1根，盐，味精少许，酱油一勺，料酒，淀粉少许，色拉油少量

做法

1、先将牛肉切丝，并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀，备用；

2、将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用；

3、锅内放少许油烧热（油温不要太高否则牛肉会很老，而且会粘锅），放入码好味儿的牛肉丝炒匀，依次放入青椒、泡椒、泡姜丝、豆瓣翻炒几下；

泡椒牛肉面是什么意思？

1.泡椒牛肉面是指康师傅品牌出道的一款。美味酸辣的面。

2.泡椒牛肉面也是泡面的一种。这种面酸辣甜爽，吃起来酸酸涩涩，味道超级爽。非常适合宅在家里的人吃。并且保质期场产品并且环境卫卫生很适合大家吃。

3.泡椒牛肉面也就是康师傅旗下的面，不过是我认为最好吃。

泡椒的做法及腌制方法？

1、野山椒清洗干净，晾干，确保没有一点水，否则腌制过程中容易变质。

2、锅热，不倒油，放入适量食盐、姜片、蒜片、花椒，小火炒香后倒入适量清水烧开。

3、烧开后，放入野山椒煮2分钟，关火晾凉。

3、晾凉后加入适量高度白酒，搅匀。

4、找干净的无水无油的容器，把以上食材和料汁全部倒进去，封口之前再倒入少量白酒，然后密封保存。

6、置于阴凉干燥处，保存30天后可食用。

材料：牛肉 200g、鲜切面 500g、泡椒 10-15颗、泡椒汁 半碗、姜 2片、大蒜 4颗、小白菜 5颗、花椒5g、生抽20g、老抽15g、白糖15g、盐20g

泡椒牛肉面的做法：

1、将牛肉洗净后，切小块， 焯水后捞出。

2、锅内放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣儿、姜片炒香，再加生抽、老抽翻炒。

3、加入足量做汤面的开水，再倒入准备好的泡椒和泡椒汁，炖煮牛肉直至熟透，最后加入少许盐、白糖。

准备食材：

野山椒、大蒜、生姜、花椒、冰糖、盐、清水、瓶装泡椒（半瓶）



1，把锅里水烧开后，加入一小把的花椒，一把冰糖，再加入盐，一斤的水加大约30g的盐，搅匀烧开后关火，这个调料水就做好了，让它晾凉备用。



2，野山椒洗净完全晾干水分了，然后把野山椒的蒂摘下来。把蒜和姜切片备用，





到此，以上就是小编对于云南泡椒牛肉面的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南泡椒牛肉面的做法大全的4点解答对大家有用。